Mép bò là nguồn nguyên liệu thức ăn ngày càng gần gũi hơn với nhiều thực khách. Những món ăn từ mép bò trong nhà hàng, quán ăn ngày càng đa dạng hơn. Ngoài hương vị tươi ngon, hấp dẫn mép bò còn cung cấp các chất dinh dưỡng cho con người. Vì thế để hiểu rõ hơn nguồn nguyên liệu này thì chúng ta cùng đọc hết bài viết hôm nay nhé.

Mép bò là gì?

Mép bò là nguồn nguyên liệu thức ăn được lấy từ hai bên má của con bò. Mép bò thường rất ít thịt và nhỏ. So với gân bò thì mép bò ăn cũng khá dai giòn hấp dẫn khá thu hút thực khách. Mép bò thường được các đấng mày râu yêu thích và gọi nhiều trên bàn nhậu.

Mép bò có giá trị dinh dưỡng gì?

Tuy là bộ phận nhỏ lẻ của con bò nhưng mép bò vẫn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể người dùng như:

Cung cấp các loại vitamin đặc biệt là vitamin nhóm B giúp hỗ trợ các chức năng của hệ thần kinh và giúp cải thiện tình trạng giấc ngủ tốt hơn.
Bên cạnh đó mép bò còn cung cấp các khoáng chất thiết yếu vô cùng cần thiết cho con người.
Protein là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu giúp cung cấp các năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.
Trong mép bò có chứa lượng sắt dồi dào giúp các tế bào máu phát triển nhanh chóng hơn.

Các chất dinh dưỡng từ mép bò đem lại không thua gì các bộ phận khác trên cơ thể bò vì thế đừng bỏ qua nguồn nguyên liệu tươi ngon này nhé.

Mép bò giá bao nhiêu tiền 1 kg

Mép bò là nguồn nguyên liệu khá được ưa chuộng bởi nhiều nhà hàng, quán ăn, quán nhậu vì có thể chế biến được nhiều món ăn tươi ngon hấp dẫn.

Tuy nhiên trên thị trường mua mép bò lẻ không nhiều nên giá dao động từ 100.000 – 140.000 đ/kg, giá mép bò này không quá cao so với số lượng có được ở mỗi con bò.

Nhưng giá mép bò có thể thay đổi trong tương lai nếu chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố khác như nền kinh tế, nhu cầu sử dụng, chăn nuôi. Vì thế để có giá mép bò tươi nhanh chóng nhất và đúng nhất tại mọi thời điểm hãy liên hệ ngay với botocuchigiasi.net nhé:

Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
Website: botocuchigiasi.net
Hotline: 0979.963.659

Mép bò giá sỉ mua ở đâu uy tín

Trên thị trường không có quá nhiều nơi cung cấp mép bò, chỉ có một vài nơi cung cấp thịt bò tươi kèm theo cung cấp mép bò cho khách hàng. Và một trong những nơi đó có botocuchigiasi.net đấy nhé. botocuchigiasi.net là nơi chuyên cung cấp mép bò tươi ngon uy tín cho nhiều khách hàng.

Chất lượng mép bò tại botocuchigiasi.net luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hàng tươi mới mỗi ngày.

Nhận hàng được kiểm tra trước khi thann toán. Vì thế đặt hàng tại botocuchigiasi.net khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm nhé. Đặt mua mép bò theo phương thức sau:

Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
Website: botocuchigiasi.net
Hotline: 0979.963.659

Địa chỉ cung cấp mép bò giá sỉ số lượng lớn cho nhà hàng, quán ăn

Có rất nhiều nơi cung cấp mép bò trên thị trường, tuy nhiên không phải nơi nào cũng cung cấp được mép bò trong nhà hàng, quán ăn, quán nhậu đâu nhé.

Để cung cấp mép bò cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu phải đảm bảo được nguồn hàng có nguồn gốc xuất xứ uy tín, rõ ràng, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của cục thực phẩm, hàng luôn đảm bảo tươi mới không sử dụng các hóa chất độc hại.

Và nơi đảm bảo đủ những yêu cầu về chất lượng mép bò của nhà hàng phải kể đến đầu tiên là botocuchigiasi.net đấy nhé.

Botocuchigiasi.net là nơi chuyên cung cấp mép bò giá sỉ cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu tại TPHCM, chất lượng đảm bảo giá thành vô cùng hấp dẫn. Vì thế yên tâm tìm đến botocuchigiasi.net để mua mép bò sỉ cho hàng quán của mình nhé:

Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
Website: botocuchigiasi.net
Hotline: 0979.963.659

Mép bò mua ở botocuchigiasi.net có cam kết gì?

Có nhiều nơi cung cấp mép bò nhưng botocuchigiasi.net vẫn luôn được khách hàng lựa chọn và tin tưởng bởi những cam kết sau đây:

Mép bò luôn bảo đảm là hàng tươi mới mỗi ngày.
Không sử dụng các hóa chất độc hại lên mép bò.
Mép bò có nguồn gốc xuất xứ uy tín rõ ràng, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
Không giao mép bò hư hỏng có mùi ôi thiu hay hàng hóa cũ cho khách hàng.
Khách được kiểm tra trước khi nhận và thanh toán tiền.
Đội ngũ nhân viên tư vấn và chăm sóc tận tình.

Bằng những cam kết trên botocuchigiasi.net luôn tự hào có thể cung cấp mép bò uy tín và chất lượng nhất cho khách hàng. Hãy yên tâm khi đến với botocuchigiasi.net để mua mép bò nhé.

Cách liên hệ mua mép bò giá sỉ tại botocuchigiasi.net

Khách mua hàng có thể dễ dàng liên hệ với botocuchigiasi.net để đặt mua mép bò tươi ngon đạt chuẩn chỉ cần một chiếc điện thoại nên không mất thời gian di chuyển xa xôi. Mép bò được giao sau một ngày đặt hàng để đảm bảo được hàng tươi ngon và đúng số lượng cho khách. Được kiểm tra trước khi thanh toán.

Chỉ cần liên hệ theo các phương thức dưới đây là được nhé:

Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
Website: botocuchigiasi.net
Hotline: 0979.963.659

Cách lựa chọn mép bò tươi ngon

Những món ăn từ mép bò muốn thơm ngon trọn hương vị thì khâu lựa chọn khá quan trọng đấy nhé, lưu ý các cách lựa chọn sau đây:

Luôn chọn mua mép bò tươi mới còn độ đàn hồi tốt khi chạm vào.
Ngoài mùi bò không còn mùi ẩm mốc khác.
Chọn mua mép bò ở những nơi uy tín và chất lượng để đảm bảo an toàn.
Không mua mép bò bị hư hay chảy nước và bị nhớt nhé.

Nên ghi nhớ cách lựa chọn mép bò để có nguồn nguyên liệu thức ăn tươi ngon nhé.

Cách khử mùi mép bò

Cũng như những bộ phận khác trên cơ thể bò, mép bò cũng có mùi hôi tanh đặc trưng cần được làm sạch và khử mùi mép bò thật kỹ trước khi chế biến:

Mép bò mua về cạo bỏ đi hết những phần lông, da, xương, răng trên mép bò thật kỹ.
Tiếp đến rửa sạch với nước rồi đem đi ngâm 30 phút với hỗn hợp chanh muối giúp khử mùi và chất bẩn.
Sau đó lấy mép bò đi nấu với gừng sả để khử mùi lần cuối.
Vớt ra rửa lạnh rồi để ráo đợi chế biến.

Khâu làm sạch khá quan trọng nên đừng bỏ qua bước này khi chế biến các món từ mép bò nhé.

Một số món ăn ngon từ mép bò

Mép bò có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn nhưng món thân quen nhất phải kể đến mép bò luộc. Món này khá nhanh và đơn giản khi thực hiện tại nhà đấy nhé.

Nguyên liệu thực hiện mép bò luộc

Mép bò
Mắm ruốc
Dưa leo, khế, chuối sống
Gia vị: đường, ớt, chanh

Các bước để thực hiện mép bò luộc

Bước 1: Sơ chế và khử mùi mép bò trước khi chế biến

Mép bò mua về cạo bỏ đi hết những phần lông, da, xương, răng trên mép bò thật kỹ. Tiếp đến rửa sạch với nước rồi đem đi ngâm 30 phút với hỗn hợp chanh muối giúp khử mùi và chất bẩn. Sau đó lấy mép bò đi nấu với gừng sả để khử mùi lần cuối. Vớt ra rửa lạnh rồi để ráo đợi chế biến.
Dưa leo, khế, chuối sống rửa sạch gọt vỏ rồi xắt lát vừa ăn

Lưu ý: Nên chọn mua mép bò tươi ngon và uy tín để món ăn đúng hương vị nhé.

Bước 2: Pha 1 chén mắm ruốc để ăn kèm mép bò.
Bước 3: Luộc mép bò với gừng sả cho thơm rồi đem đi ngâm nước lạnh để giòn hơn.
Bước 4: Thái lát trang trí ra dĩa cho đẹp mắt và thưởng thức

Rất nhanh để có món mép bò luộc đầy thơm ngon dinh dưỡng, còn nhiều món ngon từ mép bò khác đang đợi mọi người thực hiện nữa đấy nhé. Nhanh tay đặt mua mép bò tại botocuchigiasi.net để chế biến nhiều món ngon hơn nữa nè.

Những điều lưu ý khi chế biến mép bò tại nhà

Những điều mà khách hàng nên lưu ý khi thực hiện những món ăn từ mép bò tại nhà:

Làm sạch và khử mùi mép bò thật kỹ trước khi nấu.
Chọn mua mép bò ở những nơi uy tín và chất lượng.
Không dùng mép bò đã bảo quản quá lâu.
Không sử dụng mép bò hư, mùi lạ.

Để những món ăn từ mép bò tươi ngon thì nên lưu ý thật kỹ những điều này nhé. Và nếu bạn vẫn đang tìm nơi cung cấp mép bò tươi ngon thì đừng chần chờ gì nữa liên hệ ngay với botocuchigiasi.net nhé.