Lưỡi bò

Lưỡi bò đã không còn là nguồn nguyên liệu xa lạ với nhiều người, nó trở nên thân quen hơn từ người nhỏ đến lớn tuổi. Các món ăn từ lưỡi bò đều vô cùng thơm ngon và dễ ăn. Để biết được nơi bán lưỡi bò uy tín và các giá trị dinh dưỡng của lưỡi bò thì cùng đọc hết bài viết hôm nay nhé. 

Lưỡi bò là gì?

Lưỡi bò tươi là bộ phận nằm trong khoang miệng của con bò, lưỡi bò được xếp vào nhóm phụ phẩm bò  bởi nó có số lượng khá ít. Lưỡi bò thường có bề mặt bên ngoài nhám và có lớp màng bao bọc để có thể bảo vệ các cơ bên trong. 

Lưỡi bò có cấu tạo khá đặc biệt gồm có các sụn, cơ và gân nên khi chế biến thành món ăn khá giòn rụm hấp dẫn. Chính vì cấu tạo đặc biệt này nên lưỡi bò được nhiều người rất yêu thích. 

Lưỡi bò có giá trị dinh dưỡng như thế nào

Lưỡi bò được mọi người yêu thích bởi hương vị giòn ngon mà nó mang lại, bên cạnh đó lưỡi bò còn cung cấp các giá trị dinh dưỡng vô cùng tốt cho cơ thể con người như:

• Lưỡi bò là nguyên liệu có lượng calo khá thấp nên rất phù hợp cho các vận động viên và người muốn giảm cân. 
• Lưỡi bò cung cấp chất sắt giúp máu lưu thông nhanh và đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào.
• Lưỡi bò cung cấp chất kẽm giúp cơ thể cân bằng hàm lượng cholesterol trong tế bào máu và giảm thiểu đi nguy cơ mắc bệnh.
• Lưỡi bò cung cấp vitamin PP hỗ trợ và cải thiện giấc ngủ tốt hơn.
• Lưỡi bò cung cấp  vitamin nhóm B giúp tốt cho sự phát triển của chức năng hệ thần kinh.

Lưỡi bò tươi ngon là nguồn nguyên liệu đầy dinh dưỡng mà bạn không nên đâu nhé.

Lưỡi bò giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Lưỡi bò được xếp vào phụ phẩm bò chính vì thế giá lưỡi bò tươi khá cao,  dao động ở mức từ 90.000 – 130.000 đ/kg.

Tuy nhiên không có giá lưỡi bò cố định mà vẫn thay đổi theo từng thời điểm khác nhau. Vì thế để nắm được mức giá chính xác nhất tại mỗi thời điểm mua hàng hãy liên hệ với botocuchigiasi.net theo các phương thức sau đây nhé.

• Fanpage: facebook.com/botothanhtrang
• Website:  botocuchigiasi.net
• Hotline: 0979.963.659

Lưỡi bò giá sỉ mua ở đâu uy tín

Hiện có rất nhiều nơi ở TPHCM có bán lưỡi bò, nhưng giá lưỡi bò và chất lượng lưỡi bò lại không đồng nhất nhau làm cho nhiều khách hàng lo ngại. Để tránh nỗi lo lắng khi mua lưỡi bò thì hãy đến với botocuchigiasi.net nhé.

botocuchigiasi.net là nơi cung cấp lưỡi bò uy tín và chất lượng nhất tại TPHCM, sản phẩm lưỡi bò tại botocuchigiasi.net đã qua  các khâu kiểm định nghiêm ngặt của cục thực phẩm trước khi bán và giao cho khách hàng. 

Nếu bạn vẫn chưa tìm được nơi cung cấp lưỡi bò vừa ý thì hãy thử đặt hàng tại botocuchigiasi.net nhé, lưỡi bò tươi ngon luôn đảm bảo chất lượng và giá cả cho khách hàng:

• Fanpage: facebook.com/botothanhtrang
• Website:  botocuchigiasi.net
• Hotline: 0979.963.659

Địa chỉ cung cấp lưỡi bò số lượng lớn cho nhà hàng, quán ăn và quán nhậu

Mặt hàng lưỡi bò tại botocuchigiasi.net đã được kiểm định, bảo đảm đúng chất lượng nên botocuchigiasi.net được chọn là nơi chuyên cung cấp lưỡi bò giá sỉ cho các nhà hàng, quán ăn ở TPHCM và nhiều tỉnh thành. Lưỡi bò có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng và giá cả lưỡi bò tại botocuchigiasi.net nhé. 

Nếu bạn bạn đang kinh doanh nhà hàng, quán ăn nhưng chưa tìm ra nơi cung cấp chất lượng thì hãy thử đặt hàng tại botocuchigiasi.net nhé, lưỡi bò tươi ngon đảm bảo đúng chất lượng và giá cả cho các quán ăn và nhà hàng. 

• Fanpage: facebook.com/botothanhtrang
• Website:  botocuchigiasi.net
• Hotline: 0979.963.659

Lưỡi mua bò ở botocuchigiasi.net có cam kết gì?

Nên lựa chọn botocuchigiasi.net để mua lưỡi bò bởi botocuchigiasi.net có những cam kết sau đây

• Nguồn hàng lưỡi bò luôn tươi mới để giao tận tay khách hàng.
• Cơ sở kinh doanh, bảo quản đều được kiểm định nghiêm ngặt.
• Lưỡi bò được giao tận tay khách mua hàng, đảm bảo đúng với chất lượng, số lượng cam kết, được kiểm tra lưỡi bò trước khi thanh toán.
• Lưỡi bò không có mùi hôi kỳ lạ, không bị ẩm mốc và không chảy nước.
• Giá cả lưỡi bò luôn tốt nhất và không cao hơn giá thị trường. 

Với những cam kết trên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi đặt hàng lưỡi bò tại botocuchigiasi.net nhé. 

Cách liên hệ mua lưỡi bò giá sỉ tại botocuchigiasi.net

Không cần phải di chuyển xa xôi hay phải thực hiện các cách thực đặt hàng phức tạp mà chỉ cần liên hệ theo các hình thức đơn giản bên dưới là đã có thể lên đơn như khách hàng mong muốn rồi đấy nhé. Tất cả đơn hàng tại botocuchigiasi.net luôn được giao sau 1 ngày đặt, để đảm bảo hàng tươi mới và đủ số lượng cho khách nhé. 

• Fanpage: facebook.com/botothanhtrang
• Website:  botocuchigiasi.net
• Hotline: 0979.963.659

Cách lựa chọn lưỡi bò tươi ngon

Để các món ăn từ lưỡi bò thật dinh dưỡng, thơm ngon và hấp dẫn thì bạn nên chú ý cách chọn lưỡi bò sau đây nhé.

• Lưỡi bò nên có màu hồng hay đỏ nhạt đều màu nhau và không có đốm li ti. 
• Lưỡi bò nên còn nguyên lớp màng bao bọc bên ngoài.
• Lưỡi không bị rách nát hay có những chỗ bị bầm dập.
• Lưỡi bò khi nâng lên cảm thấy chắc tay và còn độ đàn hồi tốt.
• Lưỡi bò thường có khối lượng tầm 1,5kg – 2kg là chuẩn nhất. 
• Lưỡi bò nên mua còn phần cuống họng nằm ở phía cuối lưỡi. 

Cách khử mùi hôi lưỡi bò

Dù là bộ phận phụ phẩm bò thì cũng cần được sơ chế và khử mùi trước khi nấu nhé, không có ngoại lệ cho lưỡi bò đâu nè. Các bước để làm sạch và khử mùi lưỡi bò cần thực hiện:

• Lưỡi bò đem đi rửa với nước lạnh 3-4  lần.
• Dùng dao cạo đi lớp nhớt ở trên bề mặt lưỡi bò, rồi dùng hỗn hợp chanh và muối bóp mạnh tay để khử mùi và các chất bẩn. 
•  Đem  lưỡi bò đi nấu cho sôi lên để  lớp màng bọc bên ngoài lưỡi bò bung ra dễ dàng hơn. 
• Lột sạch lớp màng bọc bên ngoài  rồi đem lưỡi bò đi nấu với hỗn hợp sả muối lần nữa rồi lấy ra rửa sạch với nước lạnh, để ráo. 

Không quá khó khăn để có thể sơ chế và khử mùi lưỡi bò, cho nên tuyệt đối không được bỏ qua các bước này đâu nhé. Đừng để mùi lưỡi bò ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng của món ăn nhé. 

Một số món ăn tươi ngon từ lưỡi bò

Lưỡi bò được dùng để chế biến thành nhiều món ăn vô cùng tươi ngon và hấp dẫn. Và trong những món ăn thơm ngon ấy phải kể đến món lưỡi bò hấp gừng, được chế biến đơn giản, nhanh chóng. Món ngon lưỡi bò hấp gừng có thể giữ nguyên được  hương vị vốn có của lưỡi bò cùng hương thơm của gừng sẽ khiến vị giác của thực khách được thoả mãn đấy nhé. 

Nguyên liệu thực hiện món lưỡi bò hấp gừng

• Lưỡi bò tươi
• Gừng
• Mắm tôm
• Gia vị gồm có: muối, đường, ớt, bột ngọt, hạt nêm, …

Các bước để chế biến  món lưỡi bò hấp gừng

• Bước 1: Sơ chế, làm sạch và khử mùi lưỡi bò

• Gừng lột vỏ rồi cắt lát mỏng
• Lưỡi bò đem đi rửa với nước lạnh 3-4  lần. Dùng dao cạo đi lớp nhớt ở trên bề mặt lưỡi bò, rồi dùng hỗn hợp chanh và muối bóp mạnh tay để khử mùi và các chất bẩn.  Đem  lưỡi bò đi nấu cho sôi lên để  lớp màng bọc bên ngoài lưỡi bò bung ra dễ dàng hơn. Lột sạch lớp màng bọc bên ngoài  rồi đem lưỡi bò đi nấu với hỗn hợp sả muối lần nữa rồi lấy ra rửa sạch với nước lạnh, để ráo. 

Lưu ý: Nên chọn mua lưỡi bò tươi ngon và chất lượng, không nên mua những lưỡi bò bị rách, không có lớp màng bao bọc và có màu sắc lạ. Nên chọn mua nguyên lưỡi bò còn phần cuống nhé.

• Bước 2: Lưỡi bò đem đi cắt thành từng lát mỏng nhỏ vừa ăn,  rồi xếp lưỡi và gừng ngay ngắn vào nồi hấp. 
• Bước 3: Đem lưỡi bò đi hấp đến khi chín thì tắt bếp.
• Bước 4: Pha chén mắm tôm đầy hấp dẫn và thơm ngon.
• Bước 5: Trình bày lưỡi bò đã hấp ra đĩa bắt mắt hơn.

Khá nhanh và đơn giản để có 1 món ăn tươi ngon đấy nhé. Đặt ngay lưỡi bò để thực hiện ngay tại nhà của mình đi nè. 

Chế biến lưỡi bò tại nhà cần lưu ý những gì

Một số lưu ý nhỏ để có thể chế biến món ngon từ lưỡi bò tại nhà:

• Chọn lưỡi bò tươi ngon và chất lượng.
• Nên mua lưỡi bò nhỏ vừa tầm 1.5 kg 
• Bước sơ chế vô cùng quan trọng, tuyệt đối không được bỏ qua.

Chỉ cần lưu ý 3 điều nhỏ này thôi là bạn đã có ngay các món ăn ngon từ lưỡi bò rồi đấy nhé. Nhưng nếu vẫn chưa tìm được nơi bán lưỡi bò tươi ngon và chất lượng thì hãy liên hệ với botocuchigiasi.net nhé.