Phổi bò tươi ngày càng được mọi người sử dụng nhiều hơn trong chế biến thức ăn đặc biệt là trong những món nhậu hay món ăn vặt. Để có thể hiểu rõ hơn về phổi bò thì chúng ta cùng xem hết bài viết ngày hôm nay nhé.

Phổi bò là gì?

Phổi bò là nguồn nguyên liệu thức ăn được các đầu bếp hai chị em phụ nữ sử dụng nhiều trong thời gian gần đây. Phổi bò được liệt kê vào nhóm nội tạng bò nó nằm sâu trong lòng ngực của con bò. So với các động vật có vú khác thì phổi bò có cấu tạo chưa được hoàn thiện nhưng vẫn đảm bảo đủ các chức năng để hỗ trợ cơ thể bò phát triển một cách tốt nhất.

Bò có hai lá phổi đảm nhận những vai trò sau đây:

Phổi bò có vai trò tuần hoàn không khí (CO2, O2) và lưu thông khí huyết trong cơ thể bò.
Phổi bò giúp vận chuyển các tế bào máu đến những bộ phận khác trong cơ thể.
Phổi bò là nơi lọc những chất cặn bã hay những hợp chất kim loại nặng ra khỏi cơ thể bò.

Phở bò nắm giữ vai trò quan trọng trong cơ thể bò nhưng khi được dùng trong chế biến thức ăn thì phải thật cẩn thận bởi phổi bò tiếp xúc với nhiều độc tố có thể ảnh hưởng sức khoẻ con người đấy nhé.

Phổi bò có giá trị dinh dưỡng thế nào?

Tuy nhiên, nếu sử dụng phổi bò một cách hợp lí và sơ chế thật kỹ trước khi chế biến món ăn, thì đây là nguồn nguyên liệu khá thú vị và cũng đầy dinh dưỡng đấy nhé. Các giá trị dinh dưỡng mà phổi bò đem lại như:

Phổi bò chứa protein và chất béo giúp cho các hoạt động của cơ diễn ra nhanh và ổn định hơn.
Phổi bò chứa vitamin C giúp phát triển và tăng cường các hệ miễn dịch cho cơ thể.
Phổi bò chứa vitamin nhóm B giúp phát triển các chức năng của não bộ.
Phổi bò chứa các chất canxi, photpho, kali để giúp phát triển hoàn thiện chức năng trong cơ thể.
Phổi bò khá lành tính và có vị nhạt nên được dùng trong hỗ trợ vấn đề hô hấp ở người.

Các giá trị dinh dưỡng từ phổi bò đem lại chỉ khi được sơ chế đúng cách và sử dụng hợp lí thôi nhé. Nếu không sử dụng đúng cách sẽ gây ra những hậu quả đáng tiếc cho cơ thể.

Phổi bò giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Phổi bò là nguồn nguyên liệu thực phẩm chỉ được sử dụng nhiều trong thời gian gần đây, vì thế để mua phổi bò tươi sống ở các chợ và các siêu thị cũng khá khó khăn.

Phổi bò khi mua được thì giá sẽ dao động từ 30.000 – 50.000 đ/kg, mức giá phổi bò này khá rẻ thích hợp để chế biến nhiều món ăn tươi ngon.

Tuy nhiên, trong thời gian sắp tới nếu nhu cầu sử dụng phổi bò tăng cao thì giá phổi bò tươi sống sẽ còn thay đổi, cho nên để nắm được giá phổi bò đúng nhất tại mọi thời điểm hãy liên hệ với botocuchigiasi.net nhé. Phương thức liên hệ sau đây:

- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: botocuchigiasi.net

Hotline: 0979.963.659

Phổi bò giá sỉ mua ở đâu uy tín?

Hiện tại không có quá nhiều nơi cung cấp phổi bò , tuy nhiên vẫn còn một nơi chuyên cung cấp phổi bò uy tín và chất lượng cho khách hàng đó chính là botocuchigiasi.net. botocuchigiasi.net là nơi chuyên cung cấp phổi bò uy tín tại TPHCM và các tỉnh thành lân cận. Phổi bò tại đây luôn đảm bảo an toàn vệ sinh, nguồn gốc xuất xứ.

Giá phổi bò tại botocuchigiasi.net luôn tốt nhất thị trường, vì thế những khách hàng đặt mua phổi bò tại botocuchigiasi.net hoàn toàn có thể yên tâm nhé.

Phương thức liên hệ đặt mua phổi bò tại botocuchigiasi.net:

Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
Website: botocuchigiasi.net
Hotline: 0979.963.659

Địa chỉ cung cấp phổi bò giá sỉ sll cho nhà hàng, quán ăn.

Không có quá nhiều nơi cung cấp phổi bò ,vì thế cũng rất có ích nơi cung cấp phổi bò số lượng lớn cho nhiều nhà hàng, quán ăn. Và trong số ít những nơi cung cấp phổi bò tươi sống cho nhà hàng, quán ăn có botocuchigiasi.net đấy nhé.

Với chất lượng phổi bò đã qua kiểm định, đạt được yêu cầu của nhà hàng, có giấy chứng nhận nguồn gốc và an toàn sản phẩm đi kèm nên botocuchigiasi.net là nơi cung cấp phổi bò uy tín cho nhiều hàng quán. Nên khách hàng hoàn đặc biệt là chủ nhà hàng, quán ăn hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn botocuchigiasi.net để mua phổi bò nhé.

Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
Website: botocuchigiasi.net
Hotline: 0979.963.659

Phổi bò mua ở botocuchigiasi.net có cam kết gì?

Khi đến với botocuchigiasi.net để mua phổi bò khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm với những cam kết sau đây:

Phổi bò đã được kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo đúng an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi được bày bán ra thị trường bên ngoài.
Nguồn gốc và xuất xứ của phổi bò uy tín chất lượng.
Phổi bò giao cho khách luôn là hàng tươi mới mỗi ngày.
Không dùng các chất bảo quản hay thuốc tẩy rửa độc hại lên phổi bò.
Khách hàng được kiểm tra phổi bò trước khi nhận hàng và thanh toán tiền.
Luôn duy trì mức giá phổi bò ổn định và tốt nhất cho khách hàng

Với những cam kết đã được đề ra thì khách hàng hoàn toàn có thể an tâm khi lựa chọn botocuchigiasi.net để mua phổi bò.

Cách liên hệ mua phổi bò giá sỉ tại botocuchigiasi.net

Để mua phổi bò tại botocuchigiasi.net rất đơn giản chỉ cần một chiếc điện thoại là có thể đặt hàng được rồi nhé. Khách chỉ cần liên hệ theo một trong những phương thức bên dưới là có thể đặt mua được phổi bò mà không cần phải di chuyển tốn thời gian và công sức. Phổi bò được giao sau một ngày đặt hàng để đảm bảo được đủ số lượng hàng và chất lượng hàng hóa.

Các phương thức liên hệ để đặt mua phổi bò sau đây

Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
Website: botocuchigiasi.net
Hotline: 0979.963.659

Cách lựa chọn mua phổi bò tươi ngon?

Để có thể tạo ra các món ăn ngon từ phổi bò thì phải biết được cách lựa chọn phổi bò tươi ngon đấy nhé. Nếu bạn vẫn chưa biết cách mua phổi bò tươi ngon thì hãy lưu ý những điều bên dưới nhé:

Nên chọn mua những phổi bò có vẻ ngoài còn trơn bóng.
Phổi bò có màu đỏ nhạt và không có những vết đen li ti.
Phổi bò vẫn còn giữ được độ đàn hồi và căng bóng, láng mịn tươi mới.
Không nên chọn mua phổi bò đã cấp đông quá lâu hay bị chảy nhớt.
Nên mua phổi bò vẫn còn nguyên hình dạng không bị rách hay nát.

Lưu ý hết những điều trên để có thể chọn được những phổi bò tươi ngon cho món ăn của bạn nhé.

Một số món ăn từ phổi bò ngon dễ chế biến

Món phổi bò cháy tỏi là món ăn ngày càng được đông đảo thực khách yêu thích bởi khá cuốn hút khi ăn đấy nhé. Thực hiện món này cũng không quá khá đâu nè:

Nguyên liệu cho món phổi bò cháy tỏi:

Phổi bò
Ớt, tỏi
Gia vị nấu ăn.

Các bước để thực hiện món ăn phổi bò cháy tỏi:

Bước 1: Sơ chế, làm sạch và khử mùi phổi bò

Tỏi,ớt, hành băm nhuyễn.
Phổi bò mua về đem đi rửa sạch với nước lạnh. Sau đó đổ nước lạnh trực tiếp vào ống khí quản của phổi, lắc đều phổi để những máu đông và các tạp chất bám chặt trên phổi bò có thể thoát ra bên ngoài, nên lắc nhiều lần như vậy và lắc mạnh tay nhé. Dùng dao có mũi nhọn để lấy sạch đi lớp màng bọc bên ngoài của phổi bò , sau đó cắt phổi bò thành nhiều khúc nhỏ để dễ vệ sinh. Tiếp theo lấy phổi bò ngâm trong nước muối khoảng 60 phút rồi vắt thật mạnh đến khi ráo nước để các chất bẩn được thoát hết ra ngoài. Đem phổi bò đi nấu với tiêu trong 60 phút để có thể khử được mùi và các tạp chất độc hại còn sót lại. Cuối cùng lấy phổi bò ra rửa với nước lạnh thật sạch lần cuối rồi để ráo đợi chế biến.

Lưu ý: Nên chọn mua phổi bò uy tín và chất lượng. Phổi bò không nên có mùi hôi tanh lạ và bị nhớt.

Bước 2:Lấy phổi bò đã sơ chế đi ướp với các gia vị nấu trong 30 phút để thấm đều gia vị.
Bước 3: Phi thật thơm hành tỏi ớt cho vàng đều thì cho phổi bò đã ướp vào xào cho săn lại, nêm nếm gia vị cho chuẩn rồi xào đến khi phổi khô nước thì tắt bếp.
Bước 4: Trình bày món phổi bò cháy tỏi vừa hoàn thành ra đĩa rồi cho thêm ít tiêu, tỏi phi để thơm ngon hơn.

Cách khử mùi hôi phổi bò đơn giản cho các mẹ.

Như đã nói ở trên, để có thể sử dụng nguyên liệu phổi bò trong chế biến món ăn thì cần được sơ chế thật kỹ đấy nhé:

Phổi bò mua về đem đi rửa sạch với nước lạnh. Sau đó đổ nước lạnh trực tiếp vào ống khí quản của phổi, lắc đều phổi để những máu đông và các tạp chất bám chặt trên phổi bò có thể thoát ra bên ngoài, nên lắc nhiều lần như vậy và lắc mạnh tay nhé.
Dùng dao có mũi nhọn để lấy sạch đi lớp màng bọc bên ngoài của phổi bò , sau đó cắt phổi bò thành nhiều khúc nhỏ để dễ vệ sinh.
Tiếp theo lấy phổi bò ngâm trong nước muối khoảng 60 phút rồi vắt thật mạnh đến khi ráo nước để các chất bẩn được thoát hết ra ngoài.
Đem phổi bò đi nấu với tiêu trong 60 phút để có thể khử được mùi và các tạp chất độc hại còn sót lại.
Cuối cùng lấy phổi bò ra rửa với nước lạnh thật sạch lần cuối rồi để ráo đợi chế biến.

Quá trình khử mùi, làm sạch và sơ chế phổi bò có hơi tốn thời gian và phức tạp, nhưng đừng bỏ qua bước nào hết nhé.

Chế biến phổi bò tại nhà các mẹ cần lưu ý gì?

Để các món ăn từ phổi bò thơm ngon và chất lượng, đảm bảo an toàn sức khỏe thế nên lưu ý những vấn đề sau đây:

Chọn mua phổi bò ở những nơi uy tín và chất lượng.
Nhớ làm sạch và khử mùi phổi bò thật kỹ trước khi chế biến

Chỉ cần lưu ý hai điều quan trọng này thì đã có ngày món phổi bò thơm ngon và đầy dinh dưỡng rồi đấy nhé. Nếu bạn vẫn chưa tìm được nơi mua phổi bò thì hãy liên hệ ngay với botocuchigiasi.net nhé.