Lá mía bò

Lá mía bò được xem là nguồn nguyên liệu không thể thiếu trong món phá lấu bò đấy nhé, lá mía bò ăn khá thơm ngon nếu biết cách chế biến còn đem lại giá trị dinh dưỡng cho cơ thể con người nè. Đối với đấng mày râu thì lá mía bò là nguyên liệu tươi ngon cho những món nhậu đầy hấp dẫn đấy nhé. Để tìm hiểu kỹ về nguồn nguyên liệu lá mía bò tươi thì cùng đọc hết bài viết hôm nay nhé.

Lá mía bò là gì?

Lá mía bò ở đây ý chỉ là 1 trong  những bộ phận thuộc cơ thể con bò, lá mía bò được phân vào nhóm nội tạng bò chứ không phải lá mía ý chỉ cây cỏ như một số thực khách hay nghĩ.  Lá mía bò là 1 bộ phận của tuyến tuỵ bò nó nằm ở phía sau phần dạ dày của bò, nằm ngang kéo dài từ lá lách đến hết phần ruột non bò. Lá mía bò có vị trí nằm khá sâu trong ổ bụng bò.

Lá mía bò có 2 vai trò chính trong cơ thể bò đó là:

• Ngoại tiết: sản sinh ra các loại enzyme tiêu hoá và men tiêu hoá để các bộ phận như dạ dày và ruột có thể dễ dàng tiêu hoá và hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
• Nội tiết: sản xuất và bài tiết các hormon, nội tiết tố vào máu giúp cân bằng các chất trong cơ thể bò.

Lá mía bò dùng nhiều trong ẩm thực có thể chế biến ra nhiều món ăn tươi ngon và bổ dưỡng mà bạn nên thử ít nhất 1 lần nhé. 

Lá mía bò có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Lá mía bò tươi thường được dùng rất nhiều trong chế biến món ăn đặc biệt là những món nhậu. Được xếp vào nguồn nguyên liệu ăn chơi nhưng lá mía bò cũng đem lại nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể lắm đấy nhé:

• Lá mía bò tươi cung cấp rất nhiều chất béo, chất photpho, chất đạm nó giúp tạo ra nhiều nguồn năng lượng mới và giảm căng thẳng và mệt mỏi
• Lá mía bò tươi cung cấp khá nhiều chất kẽm và sắt tốt đẩy nhanh quá trình tái tạo, sản sinh tế bào máu mới cho cơ thể.
• Lá mía bò tươi cung cấp khá nhiều các vitamin nhóm B như B1, B12,B3, B5, …. đều rất tốt cho chức năng và hệ thần kinh con người.

Lá mía bò đem lại các chất dinh dưỡng không thua gì các nguyên liệu khác như những loại thực phẩm khác vì thế đừng bỏ qua nó trong thực đơn bữa ăn của mình nhé. 

Lá mía bò giá bao nhiêu tiền 1kg?

Lá mía bò được bày bán rất nhiều trên thị trường với mức giá dao động từ 50.000 – 70.000 đ/kg. Mức giá này được đánh giá là khá ổn so với số lượng lá mía có được mỗi khi giết mổ bò. 

Tuy nhiên giá lá mía bò không có sự ổn định sẽ có sự thay đổi tùy thuộc vào tình hình thị trường nữa nhé và để có cập nhật được giá lá mía bò nhanh chóng và chính xác hãy liên hệ ngay với botocuchigiasi.net nhé

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botocuchigiasi.net
• Hotline: 0979.963.659

Lá mía bò giá sỉ mua ở đâu uy tín

Hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp lá mía bò sỉ lẻ trên thị trường nhưng chưa biết nắm được chất lượng và giá cả có phù hợp hay không vì thế chủ nhà hàng, quán ăn hay chị em nội trợ cần một nơi chuyên cung cấp lá mía bò uy tín, chất lượng. Thì không nơi uy tín chất lượng khác ngoài botocuchigiasi.net đâu nhé 

botocuchigiasi.net hiện là nơi cung cấp lá mía bò tươi ngon nhất trên thị trường TPHCM đấy nhé. Bên cạnh đó giá lá mía bò tại botocuchigiasi.net có mức giá khá tốt cạnh tranh với thị trường bên ngoài đấy nhé.  botocuchigiasi.net là nơi cung cấp lá mía bò cho nhiều nhà hàng, quán nhậu luôn đảm bảo an toàn vệ  sinh thực phẩm cho khách hàng. Vì thế khách hoàn toàn có thể yên tâm khi đặt mua  lá mía bò tại botocuchigiasi.net

Phương thức liên hệ để đặt mua thú linh bò tại botocuchigiasi.vn:

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website:  botocuchigiasi.net
• Hotline: 0979.963.659

Lá mía bò mua tại botocuchigiasi.net có cam kết gì? 

botocuchigiasi.net luôn thực hiện những cam kết này với toàn bộ khách hàng của mình rằng: 

• Toàn bộ lá mía bò tại botocuchigiasi.net luôn là hàng tươi mới mỗi ngày, luôn được bảo quản và vận chuyển đúng theo tiêu chuẩn của cục  an toàn thực phẩm.
• Lá mía bò có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và có giấy tờ chứng từ đi kèm. 
• Không sử dụng lá mía bò bị hỏng, chảy nước, bầm dập hay chảy nhớt. 
• Lá mía bò giao đến khách hàng được kiểm tra hàng trước khi nhận hàng và thanh toán. 
• Không sử dụng thuốc, hay các chất bảo quản độc hại lên lá mía bò gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng. 
• Cam kết bán lá mía bò đúng giá thị trường và ổn định nhất cho khách hàng. 

botocuchigiasi.net luôn cam kết với toàn bộ khách hàng rằng thực hiện đúng và đầy đủ với những cam kết nêu trên. Vì thế khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn botocuchigiasi.net để đặt mua lá mía bò nhé. 

Cách lựa chọn lá mía bò tươi ngon hấp dẫn

Để có thể chế biến ra những món ngon từ lá mía bò thì việc lựa chọn lá bò tươi ngon và chất lượng cao là điều vô cùng quan trọng đấy nhé, sau đây là những cách chọn lá mía bò ngon  mà bạn nên nhớ

• Nên mua lá mía bò vẫn còn tươi mới và còn độ đàn hồi tốt.
• Nên mua lá mía bò không có những đốm nhỏ li ti lạ mắt hay có màu sắc khắc thường.
• Nên mua lá mía bò không bị chảy nhớt và không bị nước. 
• Và điều quan trọng là lựa được nơi cung cấp lá mía bò uy tín, chất lượng để đảm bảo an toàn cho chúng ta nhé

Hãy lưu lại những cách lựa chọn này để có được lá mía bò tươi ngon nhất nhé, nhưng nếu bạn mua hàng tại botocuchigiasi.net thì chúng tôi sẽ thay mặt bạn lựa chọn lá mía bò tươi ngon nhất.

Cách khử mùi lá mía bò

Lá mía bò luôn có mùi hôi đặc trưng bởi nó là 1 trong những nội tạng bò. Vì thế khi chế biến thức ăn cần phải được làm sạch và khử mùi lá mía bò thật kỹ để món ăn không bị ảnh hưởng nhé:

• Lá mía bò mua về nên rửa qua thật sạchvới nước lạnh bỏ tí muối, rửa nhiều lần.
• Đem lá mía bò đi nấu sôi với nước muối rồi để ngâm trong nước đó đến khi lá mía bò chảy hết hoàn toàn  máu đông ra bên ngoài. 
• Cuối cùng lấy lá mía bò ra rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo nước và đợi chế biến.

Lưu lại những bước làm sạch này thật kỹ để có thể khử mùi lá mía bò hoàn toàn khi chế biến món ăn nhé. 

Món ăn ngon từ lá mía bò dễ thực hiện ngay tại nhà

Có rất nhiều món ăn từ lá mía bò tươi ngon hấp dẫn được rất nhiều các chị em nội trợ trổ tài làm ngay tại nhà nhưng món được chị em thực hiện nhiều nhất phải kể đến món lá mía bò cháy tỏi ớt. Bởi nó cực kì dễ làm và khá ngon miệng ăn chơi hay ăn cùng với cơm đều được nhé. 

Nguyên liệu cho món lá mía bò cháy tỏi ớt

• Lá mía bò
• Tỏi
• Ớt
• Gia vị chế biến: đường, nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm,..

Các bước để thực hiện món lá mía bò cháy tỏi ớt

• Bước 1: Sơ chế và khử mùi lá mía bò và những nguyên liệu khác

• Lá mía bò mua về nên rửa qua thật sạchvới nước lạnh bỏ tí muối, rửa nhiều lần. Đem lá mía bò đi nấu sôi với nước muối rồi để ngâm trong nước đó đến khi lá mía bò chảy hết hoàn toàn  máu đông ra bên ngoài. Cuối cùng lấy lá mía bò ra rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo nước và đợi chế biến.
• Tỏi và ớt băm nhuyễn 

• Bước 2: Ướp lá mía bò với đường, nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm trong 30 phút
• Bước 3: Phi thật thơm tỏi trên chảo trước rồi cho lá mía bò đã ướp vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi xào đến khi chín thì tắt bếp. 
• Bước 4: Trình bày lá mía bò chảy tỏi ớt ra đĩa và thưởng thức.

Còn vô số món ăn tươi ngon hấp dẫn được chế biến từ lá mía bò tươi, bạn hãy thử bắt tay làm tại nhà nhé. Để món ăn tươi ngon hơn thì hãy liên hệ với botocuchigiasi.net đặt mua lá mía bò tươi nhé. Chúng tôi rất vui khi được phục vụ bạn đấy.