HOTLINE: 0979.963.659
ZALO: 0906977025
Ứa nước miếng với thịt bò chiên sốt giấm gừng
Nguyên liệu làm thịt bò chiên sốt giấm gừng
- Thịt bò 400 gr
- Đường trắng 113 gr
- Giấm gạo 80 ml
- Muối 1 muỗng cà phê
- Nước tương 1 muỗng canh
- Dầu ăn 60 mlVỏ cam 1 miếng
- Bột sắn dây 60 kg
- Gừng băm 3 muỗng canh
- Tỏi 3 tép
- Bông cải xanh 250 gr
- Thêm tất cả
Cách làm thịt bò chiên sốt giấm gừng
Bước 1
Thịt bò làm sạch, xắt miếng mỏng vừa ăn. Lăn thịt bò qua một lớp bột sắn dây, làm cho đến khi hết thịt bò. Trong một tô lớn, trộn đều 113g dường, 80ml giấm gạo, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh nước tương. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt bò vào chiên chín, vàng giòn các mặt thì vớt ra cho ráo dầu.
Bước 2
cải xanh tách nhỏ, rửa sạch, để ráo. Vỏ cam bào nhuyễn, tỏi băm nhuyễn. Cho vỏ cam, tỏi, gừng băm vào nồi cùng chút dầu ăn và xào khoảng 2 – 3 phút, sau đó cho nước sốt đã làm vào, trộn đều, nấu khoảng 5 phút. Cuối cùng cho thịt bò và bông cải vào, đảo đều khoảng 6 phút thì tắt bếp.
Bước 3
Cho thịt bò ra dĩa và thưởng thức, món này ăn kèm cơm nóng rất ngon. Thịt bò chiên sốt giấm gừng vừa có chút vị chua, vừa có chút vị mằn mặn, cay nồng của gừng khiến thịt bò mềm ngon hơn. Đừng ngần ngại lưu lại công thức và làm nhé.
thịt bò lóc da 190.000đ/kg
Hotline 0979.963.659
