-
Lòng Bò Phá Lấu Tươi Ngon
-
- Lòng bò( khăn long, phèo, lá mía trái khế..) mua tại cửa hàng để có lòng bò tươi nhé
- Nước dừa tươi,nước cốt dừa,rau răm
- Ngũ vị hương,bột cari,hoa hồi,quế,sả,tỏi
- Muối,đường,bọt ngọt,bột màu điều
Các bước
-
Lòng bò rửa sạch bằng rượu và giấm rồi mang đi luộc sơ chung với gừng,muối và rượu rồi lại rửa sạch 1 lần nữa.
-
Ướp lòng bò với muối,bột ngọt,bột màu điều, bột cà ri và ngũ vị hương với tỉ lệ 1:1
-
Làm nóng dầu cho bột màu điều có màu đỏ thật đậm rồi phi thơm tỏi sả, đổ lòng vào xào săn lại
-
Lòng săn rồi đổ nước dừa và nước cốt dừa vào hầm mềm(Ko nên cho quá nhiều nước cốt dừa vì béo quá thì Ko giống vị phá lấu)
-
Trong lúc hầm cho khoảng 2-3 nhánh hoa hồi và 1 nhánh quế vào.nêm nếm vừa ăn.ăn với mỳ hoặc bánh mì.
Thật đơn giản cho bữa sáng nhè nhẹ phải không nào
Bên mình Chuyên cung cấp lòng bò cho các quán phá lấu, các chị tiểu thương và các mẹ bếp vơi số lượng lớn, bill hàng từ 10kg trở lên nhé
Free ship, giao hàng tận nơi
Khăn long tổ ong 90k,
Phèo 70k,
Lá mía trái khế 65k.
Đơn hàng trên 10kg
Hotline: 0979.963.659
Hoặc truy cập botocuchigiasi.net để có nhiều thông tin sản phẩm hơn nhé!!
-