Bím bò hầm thuốc bắc cực ngon cực bổ, bạn đã thử chưa?

Ngẩu pín hay bím bò không còn là món ăn quá xa lạ với nhiều người hiện nay. Đặc biệt bím bò luôn được nhắc đến là món ăn hỗ trợ sức khỏe rất tốt. Nếu bạn đang kinh doanh nhà hàng, quán án mà chưa biết phải chế biến gì với bím bò? Cùng Botocuchigiasi.net tham khảo ngay công thức bím bò hầm thuốc bắc sau nhé!

Bím bò là gì?

Bím bò hay còn gọi là ngẩu pín. Là phần tinh hoàn của con bò được dùng để chế biến thành những món ăn ngon và bổ. Cũng giống như thịt bò, ngẩu pín chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Điển hình là hàm lượng cao protein. Bên cạnh đó, trong bím bò còn chứa nhiều chất béo tốt và chất khoáng tốt cho sức khỏe.

Ăn bím bò có tốt không?

Bím bò nổi tiếng với công dụng tráng dương cho nam giới. Tuy nhiên, bởi có vị ngọt, tính ấm nên pín dê còn có tác dụng bổ huyết, ích khí, ấm khí, ấm thận

Và khi dùng bím bò hầm thuốc bắc sẽ rất tốt cho người gầy yếu, suy nhược, thiếu máu. Món ăn sẽ giúp cải thiện gân cốt, giúp xương chắc khỏe, hạn chế tình trạng đau nhức hiệu quả.

Bí quyết khử mùi bím bò

Có nhiều cách giúp khử mùi hôi của bím bò khi chế biến bạn đã biết chưa? Tham khảo các mẹo giúp khử mùi sau đây từ Botocuchigiasi.net:

Dùng quýt vỏ quýt hoặc tắc: Khi nấu ngẩu pín bạn chỉ cần cho thêm vài miếng vỏ quýt hoặc tắc. Bằng cách này sẽ giúp khử mùi hôi của ngẩu pín rất tốt và làm nước dùng ngon hơn.

Dùng rượu trắng: Bím bò làm sạch với nước. Để vào trong bát đổ rượu vào bóp nhẹ khoảng 2 – 3 phút rồi rửa lại với nước cho hết mùi rượu. Rượu sẽ giúp giảm các mùi khó chịu từ bím đáng kể

Cách làm món bím bò hầm thuốc bắc

Nguyên liệu chuẩn bị:

Các bước thực hiện:

B1: Sơ chế ngẩu pín bằng cách bóp nhẹ khoảng 2 – 3 phút với rượu rồi rửa lại với nước. Thuốc bắc mua về rửa sạch.

B2: Bím cắt thành từng phần vừa ăn. Sau đó cho bím và thuốc bắc vào nồi. Ướp với 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột ngọt ,2 muỗng hạt niêm, 2 muỗng dầu hào và 2 muỗng xì dầu. Trộn điều với nhau cho tất cả gia vị ngấm và ướp khoảng chừng 40 phút

B3: Đặt nồi lên bếp nấu với nước dừa. Để lửa liu riu cho đến khi gần cạn thì chế thêm 1 chén nước dừa hay nước lọc. Sau đó hầm thêm tầm 5 phút ngấm thuốc bắc là được.

Giá bím bò bao nhiêu 1 kg?

Trên thị trường hiện nay giá bím bò dao động trong khoảng 250.000đ/kg – 350.000đ/kg. Tuy nhiên mức giá này thường có nhiều biến động. Hiểu được điều này, Botocuchigiasi.net luôn mang đến cho khách hàng nguồn thịt dê tốt nhất với mức giá ổn định, phải chăng.

Giá các sản phẩm của Botocuchigiasi.net  luôn được công khai và niêm yết trên website Botocuchigiasi.net . Do đó khách hàng có để dễ dàng trong việc mua hàng.

Hiện nay tại Botocuchigiasi.net , bím không da có giá là 165.000đ/kg

Mua bím bò ngon, chất lượng và giá phải chăng ở đâu tại TP.HCM?

Botocuchigiasi.net. – Nơi chuyên cung cấp thịt bò, tươi sống, thực phẩm hải sản đông lạnh giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Khi khách hàng lựa chọn Botocuchigiasi.net. Chúng tôi xin cam kết:

⇒ Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.

⇒ Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.

⇒ Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.

Liên hệ đặt hàng tại Botocuchigiasi.net bằng cách nào?

Nếu quý khách có nhu cầu đặt hàng hoặc đăng ký làm đại lý chính thức của chúng tôi có thể liên hệ bằng những cách sau: