BẠN ĐÃ THỬ MÓN ĂN LẠ MIỆNG NÀY CHƯA

BẠN ĐÃ THỬ MÓN ĂN LẠ MIỆNG NÀY CHƯA

Hãy cùng bò tơ củ chi dùng  tuyệt chiêu để nấu món Bím Bò Tai Vị lạ lạ này nhé

Nguyên liệu để làm món pín bò tai vị

• 1 cái Bím bò.500g
• 1 cái bắp bò nhỏ.
• 1/4 củ hành tây cắt múi.
• 2 tai vị.3 tép tỏi to đập dập.
• 2 củ hành tím đập dập.
• 1 muỗng súp sốt chuhou
• 1 củ cải trắng nhỏ.3 lát gừng.

Cách làm Bím bò nấu tai vị

Bước 1: Sơ chế

– Bím bò mua về rửa sạch, dùng muối chà cho thật sạch, sau đó chặt khúc. Nấu nước sôi cho vào một củ gừng nhỏ đập dập để tẩy mùi, rồi cho ngầu pín, vớt bọt rồi xả nước cho sạch.

– Bắp bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

– Bao tử rửa sạch thái miếng.

Bước 2: Nấu bím bò với các nguyên liệu

– Cho dầu vào chảo để nóng rồi cho tỏi, hành tây, tím gừng, tai vị vào xào cho dậy mùi thơm, sau đó cho tất cả nguyên liệu gồm ngầu bím, bắp bò và bao tử, trừ củ cải cho sau.

– Tiếp tục cho sốt vào, đảo đều cho thật thơm rồi đổ rượu vào, tắt bếp trút phần đồ xào này vào thố đất, chế nước dùng gà vào cho ngập mặt thịt độ 2cm, đậy vung lại, nấu sôi, nêm gia vị, đường phèn nấu lửa nhỏ, đến khi bím và bắp bò mềm thì cho củ cải cắt nhỏ vào, củ cải mềm là được, dùng nóng với ớt cắt khoanh và muối tiêu chanh.

Giao hàng tận nơi từ 10kg trở lên

Hotline: 0979.963.659