Sườn nướng muối ớt. Món ngon của bạn

Mọi người muốn ăn đồ nướng. Nhưng lại ngại vào bếp, chỉ vì không biết cách làm sao cho sườn nướng đúng vị mà mình thích. Hôm tôi sẽ hướng dẫn mọi người làm món sườn nướng muối ớt thơm ngon. Chúng ta cùng bắt đầu thôi.

Nguyên liệu:

Sườn non: 500gram
Ớt bột: 02 thìa cà phê
Sa tế: 01 thìa cà phê
Tỏi băm: ½ củ
Hạt tiêu: ½ thìa cà phê
Nước mắm: 03 thìa cà phê
Bột canh: 02 thìa cà phê
Hành lá: 3 nhánh băm nhỏ.

Cách làm:

Bước 1: Sườn mua về rửa sạch rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Để khử mùi hôi chúng ta có thể chần sơ qua nước sôi sau đó vớt ra để ráo.

Bước 2: Cho ớt bột, sa tế, hành băm, tỏi băm, hạt tiêu và nước mắm vào bát nhỏ trộn đều. Cho hỗn hợp vừa rồi vào tô sườn, đảo đều cho sườn thấm vị. Mọi người ướp nhanh từ 40 đến 50 phút , hoặc từ 1 đến 2 giờ, sườn ướp càng lâu càng ngắm gia vị hơn.

Bước 3: Cho sườn lên vỉ nướng rồi nướng trên bếp than hồng, chú ý đảo đều vỉ nướng. Trong quá trình nướng chúng ta tận dụng phần nước ướp đầu phết lên mặt sườn từ 1 đến 2 lần để sườn không bị khô và còn rất thơm ngon.

Như vậy món sườn nướng muối ớt của chúng ta đã hoàn thành mọi người có thể dọn ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Chuyên cung cấp bò tơ củ chi giá sỉ cho các quán nhà hàng, thương lái ở chợ. Hàng tươi ngon uy tín chất lượng. Giao hàng tận nơi. Hotline: 0979.963.659.

Website: botocuchigiasi.net.