Ruột mỡ bò nguồn nguyên liệu tươi ngon cho những món nướng đang được ưa chuộng nhiều hiện nay. Vậy ruột mỡ bò là gì? Mua ruột mỡ bò ở đâu thì tham khảo qua bài viết của ngày hôm nay nhé.
Ruột mỡ bò là gì?
Ruột mỡ bò thật ra là phần ruột thẳng của con bò tuy nhiên bên trong ruột có nhiều hơn lớp mỡ so với ruột bình thường. Ruột mỡ nằm ở vị trí gần cuối ruột già của con bò, ruột mỡ bò tươi cấu tạo khá dài và thẳng, bên trong nó có phần thành ruột khá dày và nhiều lớp mỡ. Khi chế biến thành món ăn, ruột mỡ bò đem lại cảm giác hơi béo, bùi, thơm ăn khá cuốn và hấp dẫn đấy nhé.
Ruột mỡ bò có giá trị dinh dưỡng như thế nào?
Ruột mỡ bò cũng là bộ phận nội tạng bò cũng giống như những bộ phận khác, nó cũng cung cấp các giá trị dinh dưỡng cho con người. Ruột mỡ bò là nguyên liệu có tính bình, vị ngọt không gây hại cho sức khoẻ thực khách. Trong ruột mỡ bò có hàm lượng cholesterol cao, tuy nhiên đừng quá lo lắng vì nếu kết hợp một cách hợp lí với những nguyên liệu khác thì không ảnh hưởng đến sức khoẻ đâu nhé, nó còn có thể giúp hỗ trợ các bệnh về đường tiêu hoá nữa đó.
Trong ruột mỡ bò có các giá trị dinh dưỡng như nhóm vitamin B, protein, vitamin A,….đều là những chất tốt cho sức khoẻ nếu sử dụng hợp lí.
- Protein và chất đạm giúp cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng tích cực.
- Vitamin B12 hỗ trợ cho sự phát triển của hệ thần kinh .
- Vitamin B2 giúp cho việc ăn ngon và ngủ ngon.
- Ruột mỡ bò xào cùng vài nguyên liệu rau củ có thể giúp giảm các chứng đầy bụng và khó tiêu.
- Ngoài ra trong ruột mỡ bò có chứa lượng ít sắt giúp tăng hấp thụ tế bào máu cho cơ thể người.
Ruột mỡ bò là nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng nếu biết chế biến và sử dụng đúng cách, không nên quá lạm dụng sẽ gây các phản ứng ngược bởi nó cũng là ruột già của bò có chứa nhiều vi khuẩn dễ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ đấy nhé.
Ruột mỡ bò giá nhiêu tiền 1kg?
Ruột mỡ bò ngày nay được bán khá nhiều trên thị trường với mức giá ruột mỡ bò đang tăng lên dao động từ 100.000 – 150.000 đ/kg.
Tại botocuchigiasi.net bán ruột mỡ bò với giá 80.000 đ/kg, mức giá này khá ổn để khách hàng có thể thực hiện được các món ngon từ ruột mỡ bò tại nhà nhé.
Tuy nhiên theo tình hình hiện tại thì giá ruột mỡ bò sẽ còn thay đổi nhiều, vì thế để biết được giá chính xác nhất tại mỗi thời điểm thì bạn nên liên hệ với botocuchigiasi.net trước nhé.
Các hình thức liên lạc ở botocuchigiasi.net :
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: botocuchigiasi.net
- Hotline: 0979.963.659
Ruột mỡ bò giá sỉ mua ở đâu uy tín?
Hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp ruột mỡ bò sỉ lẻ trên thị trường nhưng vẫn chưa có nơi nào áp được chất lượng và giá cả khách hàng mong muốn, vẫn cần tìm một nơi chuyên cung cấp ruột mỡ bò uy tín, chất lượng và nơi đó chính là botocuchigiasi.net đâu nhé
botocuchigiasi.net hiện là nơi cung cấp ruột mỡ bò tươi ngon nhất trên thị trường ở TPHCM đấy nhé. Bên cạnh đó giá ruột mỡ bò tại botocuchigiasi.net luôn là giá tốt nhất thị trường hiện tại. botocuchigiasi.net cũng là nơi cung cấp ruột mỡ bò cho nhiều nhà hàng, quán nướng nên ruột mỡ bò luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khách hoàn toàn có thể an tâm khi đặt mua ruột mỡ bò tại botocuchigiasi.net
Phương thức liên hệ để đặt mua ruột mỡ bò tại botocuchigiasi.vn:
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: botocuchigiasi.net
- Hotline: 0979.963.659
Mua ruột mỡ bò tại botocuchigiasi.net có cam kết gì?
Khi đến với botocuchigiasi.net để mua hàng, khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm với những cam kết này của chúng tôi nhé:
- Cam kết bán ruột mỡ bò tươi mới và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Cam kết bán ruột mỡ bò có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và có giấy tờ đi kèm.
- Cam kết bán ruột mỡ bò không bị hư hỏng, chảy nước hay chảy nhớt.
- Cam kết bán ruột mỡ bò đúng chất lượng, khách mua hàng được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
- Cam kết bán ruột mỡ bò không sử dụng thuốc và hóa chất độc hại ảnh hưởng đến sức khoẻ người.
- Cam kết bán ruột mỡ bò đúng với giá thị trường hoặc tốt hơn nhất cho khách hàng.
Khách hàng hoàn toàn có thể an tâm khi lựa chọn botocuchigiasi.net để đặt mua ruột mỡ bò nhé.
Cách lựa chọn mua ruột mỡ bò tươi ngon
Để những món ngon ruột mỡ bò đúng mùi vị và đậm đà hương vị vốn có thì việc lựa chọn ruột mỡ tươi ngon là vô cùng quan trọng đấy nhé. Nên lưu lại những cách chọn ruột mỡ sau đây để có món ăn tươi ngon hấp dẫn nhé:
- Nên lựa chọn ruột mỡ bò vẫn còn tươi mới và còn độ căng bóng, đàn hồi tốt nhất.
- Nên lựa chọn ruột mỡ bò không có những đốm trắng hay đen hay có màu sắc khác lạ.
- Nên lựa chọn ruột mỡ bò không bị chảy nhớt, nước và không có mùi hôi lạ
- Và điều quan trọng hơn hết là lựa được nơi cung cấp ruột mỡ bò uy tín và chất lượng để đảm bảo được sức khỏe cho chúng ta nhé
Trên là những cách lựa chọn ruột mỡ bò tươi ngon, nhưng nếu bạn quá bận rộn không có thời gian để lựa thì hãy mua hàng tại botocuchigiasi.net nhé chúng tôi sẽ thay mặt bạn lựa chọn ruột mỡ bò tươi ngon nhất.
Cách khử mùi hôi ruột mỡ bò
Có rất nhiều cách được sử dụng cho việc làm sạch và khử mùi ruột mỡ bò, bước vô cùng quan trọng trong chế biến các món ăn từ ruột mỡ bò. Trong những cách đó, có 2 cách thường dùng nhất đó là:
Cách 1. Sử dụng hỗn hợp chanh, sả , gừng và muối.
Bước 1. Bóp ruột mỡ bò với hỗn hợp chanh và muối để giúp ruột mỡ bò hết nhớt. Tiếp đến lộn phía bên trong của ruột mỡ bò và rửa thật sạch với nước lạnh.
Bước 2. Bóp mặt trong ruột mỡ bò với hỗn hợp muối và chanh thật kỹ để khử đi mùi hôi và chất bẩn bên trong.
Bước 3: Đem ruột mỡ bò với sả và gừng băm để khử mùi và giúp ruột mỡ bò ngon hơn khi chế biến.
Cách 2: Sử dụng muối, giấm trắng, rượu trắng và nước mắm
Bước 1. Bóp ruột mỡ với muối cả bên trong và bên ngoài cho thật kĩ rồi rửa sạch lại với nước lạnh, tiếp đến là rượu trắng.
Bước 2. Đun nóng hỗn hợp giấm trắng và nước mắm, rồi cho ruột mỡ bò vào nấu sơ để có thể loại bỏ mùi hôi và chất bẩn còn sót lại. Cuối cùng đem ngâm qua với nước lạnh để ruột mỡ bò có thể giòn ngon hơn nhé.
Ruột mỡ bò làm món gì ngon tại nhà
Nói đến ruột mỡ bò thì sẽ không thể nào bỏ qua được món ruột mỡ bò nướng đang làm mưa làm gió trên thị trường ẩm thực đậu nhé. Ruột mỡ bò được nướng chín vàng thơm trên bếp điện chấm tí nước sốt là hương vị thơm ngon khó cưỡng đấy nhé. Món ruột mỡ bò nướng khá đơn giản và dễ chế biến tại nhà đấy nhé
Nguyên liệu món ruột mỡ bò nướng
- Ruột mỡ bò
- Rau sống, bột điều, ngũ vị hương, Mayonnaise
- Gia vị nấu ăn gồm có đường, muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm
Cách chế biến món ruột mỡ bò nướng
- Bước 1: Sơ chế và làm sạch ruột mỡ bò
- Bóp ruột mỡ bò với hỗn hợp chanh và muối để giúp ruột mỡ bò hết nhớt. Tiếp đến lộn phía bên trong của ruột mỡ bò và rửa thật sạch với nước lạnh. Bóp mặt trong ruột mỡ bò với hỗn hợp muối và chanh thật kỹ để khử đi mùi hôi và chất bẩn bên trong.
- Rau sống rửa sạch để ráo
- Bước 2: Ướp ruột mỡ bò với bột điều, ngũ vị hương, đường, muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm 15 phút cho thấm đều.
- Bước 3: Nướng ruột mỡ bò trên bếp điện cho chín đều cả các mặt.
- Bước 4: Chấm cùng với sốt Mayonnaise ăn cùng rau là vô cùng tuyệt vời đấy nhé
Vô cùng đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà. Nhanh tay liên hệ với botocuchigiasi.net để đặt mua ruột mỡ bò về thực hiện ngay tại nhà mình nhé.