HOTLINE: 0979.963.659
ZALO: 0906977025
Món bò sốt vang không chỉ nổi tiếng ở các quán ăn mà còn là lựa chọn tuyệt vời để chế biến tại gia đình. Với hương vị đậm đà, món ăn này dễ dàng chinh phục khẩu vị của mọi người. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu bò sốt vang thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
Để nấu bò sốt vang, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 350g thịt bò có nhiều gân (bắp bò là lựa chọn lý tưởng)
– Rượu vang đỏ
– 2 quả cà chua
– ½ củ hành tây nhỏ
– Lá nguyệt quế
– Gừng, hành, tỏi, và rau mùi
– Tương cà
– Gia vị: dầu ăn, bột nghệ, hạt tiêu, hạt nêm, đường
Lưu Ý Khi Chọn Nguyên Liệu
– Thịt bò: Chọn phần tươi ngon, đặc biệt là bắp bò để món ăn thêm phần hấp dẫn.
– Rượu: Nên sử dụng rượu vang đỏ. Nếu không có, bạn có thể thay thế bằng rượu trắng.
– Cà chua: Nếu không có cà chua tươi, bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua.
Bí quyết chính cho món ăn này là chọn gân bò chất lượng từ những địa chỉ cung cấp uy tín.
Tại Sao Nên Chọn Bò Tơ Củ Chi?
Khi muốn mua gân bò, Bò Tơ Củ Chi là địa chỉ bạn không nên bỏ qua. Với nguồn nguyên liệu tươi sạch, có xuất xứ rõ ràng và quy trình chế biến tỉ mỉ, Bò Tơ Củ Chi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm an toàn cho sức khỏe. Mọi bà nội trợ có thể yên tâm khi chiêu đãi gia đình những món ngon từ gân bò.
Các Bước Nấu Bò Sốt Vang
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
Trước hết, rửa sạch thịt bò bằng nước lạnh. Đun nước cho nóng nhưng không đun sôi, sau đó cho thịt bò vào để loại bỏ mùi hôi. Gừng cũng là một nguyên liệu giúp khử mùi hiệu quả.
Nếu thịt có mỡ, hãy loại bỏ và thái thành các miếng vuông vừa phải. Tiếp theo, ướp thịt bò với ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa bột nghệ, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa đường và khoảng ½ thìa rượu vang. Để thịt bò ngấm gia vị trong khoảng 30 phút đến 2 tiếng.
Bước 2: Xào Thịt Bò
Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn và phi tỏi cho thơm. Sau đó, cho thịt bò vào xào cùng. Một chảo khác, bạn có thể phi thơm hành tây, cà chua và lá nguyệt quế cho đến khi chín mềm. Đừng quên đảo đều tay để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Hoàn Thiện Món Bò Sốt Vang
Sau khi xào thịt bò, hãy cho vào nồi và thêm nước. Đun sôi và vớt bọt nổi lên. Tiếp theo, cho phần cà chua đã đun vào nấu cùng. Hãy để lửa thật nhỏ và thêm nước khi cần để tránh cạn nước. Cuối cùng, cho thêm 2-3 thìa rượu vang, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Bạn có thể trang trí món bò sốt vang theo sở thích. Món ăn này có thể ăn kèm với phở, bún hoặc bánh mì. Mỗi lựa chọn đều mang lại hương vị hấp dẫn riêng.
Mua Gân Bò Giá Sỉ Ở Đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp gân bò chất lượng với giá cả cạnh tranh, hãy đến với Botocuchigiasi.net. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy các sản phẩm gân bò tươi ngon với mức giá chỉ 125.000 đồng/kg. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0979.963.659 để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng.
– Website: Botocuchigiasi.net
– Hotline: 0979.963.659
– Email: botogiasi@gmail.com
– Thời gian mở cửa: 7:00 AM – 8:00 PM
Bò sốt vang là một món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ chế biến tại nhà. Với những nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến đơn giản, bạn có thể tạo ra một bữa ăn tuyệt vời cho gia đình. Đừng quên ghé thăm Botocuchigiasi.net để mua nguyên liệu tươi ngon nhất cho món bò sốt vang của bạn. Hãy để món ăn này hâm nóng căn bếp và mang lại những khoảnh khắc hạnh phúc bên gia đình.
