Mua bê củ chi tại sài gòn

Thịt bê tái chanh

Thịt Bê tái chanh có vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất dễ ăn. Món ăn này có thể được ăn cùng với cơm trắng hoặc làm món nhậu cho các quý ông đều được. Cách làm khá đơn giản, hoàn toàn không cầu kỳ mà hương vị vẫn thơm ngon như khi bạn thưởng thức ngoài nhà hàng.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cho món bê tái chanh chỉ cần chuẩn bị là: nửa cân thịt bê thui, gừng, lá chanh, chanh, sả, riềng, rau thơm (rau ngổ, ớt tươi,vừng trắng) và gia vị (tương đậu nành Nam Đàn, muối, đường)

Cách làm:

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, đầu tiên bạn thái thịt bê thành miếng mỏng ướp với gia vị khoảng 15 phút cho ngấm rồi chiên qua dầu ăn cho chín tái. Bạn đổ thịt ra bát lớn và ướp chung với riềng, sả, hạt tiêu, hạt mùi, mì chính, vừng, lá chanh, gừng, nước chanh theo tỉ lệ vừa phải. Khi trộn hãy nếm thử để xem đã vừa ăn hay chưa. Bạn nhớ trộn thật đều tay để thịt ngấm đủ gia vị. Món ăn này có thể được ăn cùng với nước chấm tương pha với gừng và một chút đường, ớt tươi.

Món bê tái chanh ăn kèm với các loại rau thơm như rau ngổ, dứa, húng, dứa xanh, khế chua sẽ càng ngon hơn. Thịt bê tái chanh khi ăn có vị thơm đặc trưng của thịt bê, bê chín tái, mềm, không bị dai, có màu hơi hồng và thấm được các loại gia vị, rất hấp dẫn.

Hotline 0979.963.659

giao hàng tận nơi, free ship