Lạ miệng cho món mới dễ ăn 

   Lạ miệng cho món mới dễ ăn 

thường dùng trong các món xào, luộc, nướng. Để lạ miệng hơn, hôm nay chúng ta cùng thực hiện món bò tơ hấp tía tô. Ngon nào bằng với bò tơ Củ chi, da mỏng thịt mềm ngon lắm mọi người.

   Nguyên liệu:

• Thịt bò tươi, thái mỏng. Nên chọn thịt bò có ít da.
• Lá tía tô chuẩn bị một nắm.
• Một vài của sả, thái mỏng.
• Ớt sừng khoảng nửa quả đến một quả.
• Sa tế, gừng, gia vị,…

   Cách làm:

• Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, thái thành miếng mỏng vừa ăn.
• Bước 2: Cho thịt vào một cái tô, cho thêm một ít mì chính, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, sa tế, đường trộn đều để khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.
• Bước 3: Với phần sả đã được làm sạch và thái lát ở bên trên, chúng ta dùng chúng dải một lớp mỏng ở dưới đáy nồi, sau đó thì xếp thịt bò lên trên. Trải tía tô lên trên. Hấp cách thủy  thịt và lá tí tô. Cho thêm phần sả còn lại vào phần nước hấp cho thịt thơm hơn. Lúc đầu cho lửa to, sau khi nước sôi thì nhỏ lửa lại, hấp đến khi thịt chín. Sau đó cho thêm ít mỡ tỏi và lá tía tô để cho thơm hương cho món ăn. Sau đó lại đun thêm một lúc thì tắt bếp.
• Bước 4: Nước chấm. Dùng một chút đường, mì chính, dầu hào,nước chao để dùng nước chấm. Hoặc dùng nước tương để chấm.

   Như vậy, chúng ta vừa làm xong món bò hấp tía tô. Chúc mọi người thành công và ngon miệng nhé!a

   Để chọn mua thịt bò tươi ngon chất lượng, giá cả phải chăng. Giao hàng tận nơi.

Chuyên cung cấp thịt bò tơ củ chi. Hotline: 0979.963.659.