Gân bò ngâm mắm chua ngọt. Món ngon của bạn

Gân bò có thể làm được rất nhiều món như : Gân bò ngâm cóc, gân bò ngâm sả ớt, gân bò xào sả ớt chua ngọt, gân bò kho tộ, gỏi gân bò trộn. 

Rất nhiều món ngon và hấp dẫn.

Hôm nay mình sẽ chỉ các bạn làm món gân bò ngâm mắm chua ngọt.

Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị gồm có

Gân bò: 500 gram (bạn có thể lấy gân cuộn hoặc gân y)

Đường: 400 gram

Nước mắm: 200 gram

Dấm táo: 85 gram

Nước: 175 gram

Hoa hồi: 2 cái

Gừng, tỏi: 2 củ

Hành tím, ớt.

Cách làm:

Bước 1: Gân bò rửa sạch, luộc với gừng, hoa hồi trong 1 giờ cho chín mềm. Sau đó, vớt ra để nguội hay cho vào tủ lạnh để gân hồi lại. Cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Nấu nước mắm chua ngọt.Cho đường, nước, mắm, dấm táo(tùy theo khẩu vị ngọt chua mặn) vào nồi. Đun với lửa nhỏ, để nguội rồi cho vào hủ.

Bước 3: Cho gân bò vào hủ nước mắm chua ngọt đã nguội. Cho thêm ớt, tỏi. tiêu, hành tím thùy sở thích.

Bước 4: Để vài ngày là ta có thể ăn được rồi.

Như vậy, với món gân bò ngâm mắm chua ngọt ta có thể dùng bất cứ lúc nào. Đơn giản lắm mọi người. Chúc mọi người thành công và ngon miệng!

Để chọn mua thịt bò tươi ngon chất lượng, giá cả phải chăng. Giao hàng tận nơi. Các bạn tham khảo đường link sau:

http://botocuchigiasi.net/bo-to-cu-chi/

Chuyên cung cấp thịt bò tơ củ chi .Hotline 0979.963.659.