GÂN BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT
Nguyên Liệu
-
1/2 kg gân bò
-
400 g đường
-
200 g nước mắm
-
175 g nước
-
85 g dấm táo
-
2 hoa hồi
-
1 củ gừng nhỏ xíu
-
2 củ tỏi
-
Ớt
-
Hành tím
Các bước
-
Gân bò rửa sạch, luộc với củ gừng nhỏ, hoa hồi, quế tầm 1h cho chín mềm. Để nguội hoặc cho vào tủ lạnh gần bò sẽ hồi lại cứng giòn hơn! Cắt miếng vừa ăn
-
Nấu nước mắm chua ngọt: đường,nước,mắm,dấm táo(bạn có thể nêm theo khẩu vị ngọt-chua-đậm),đừng để lửa cao , để nguội hẳn rồi cho vào hủ
-
Cho gân bò vào hủ chế nước mắm chua ngọt đã nguội vào hủ, cho thêm ớt, tỏi, tiêu, hành tím
Hotline 0979.963.659
Free ship+ giao hàng tận nơi cho đơn hàng có bill từ 10kg trở lên mỗi loại