CÓ BAO GIỜ BẠN ĂN MÓN NGON NHƯ THẾ NÀY CHƯA

Với đuôi bò tơ Củ Chi hôm nay ta sẽ nấu với thuốc bắc, một món bổ dưỡng nhưng cũng rất ngon. Xương bò khi hầm lâu tiết ra vị ngọt từ tủy của tủy và xương, át đi vị của thuốc bắc nên hương vị rất dễ chịu, ngọt dịu lại ngậy ngậy vừa miệng cho ta khi ăn.

Nguyên liệu:

Đuôi bò tơ 1 cái
1 gói thuốc bắc
Muối, rượu trắng
Gia vị

Cách làm:

Bước 1: Đuôi bò mua về khò sơ, cạo sạch phần cháy. Sau đó, ta rửa sạch, chặt khúc, sau đó cho sả, gừng vào nồi đun với ít rượu trắng. Bước này ta sẽ khử được mùi hôi của đuôi, sau đó vớt ra rửa sạch.

Bước 2: Đun ít dầu ăn, tiếp theo cho gói thuốc bắc vào. Dảo đều cho đến khi ta thấy khói trắng thì cho đuôi bò vào xào cho săn lại.

Bước 3: Đổ nước vào hầm đuôi bò. Tùy theo khẩu vị khẩu vị khác nhau ta có thể thêm vào hạt sen. nấm hương,… Đun với lửa to trong 30 phút đầu, ta phải vớt bọt, hầm gần cạn thì cho thêm nước sôi.

Bước 4: Tiếp tục đun cho đến khi thịt nhừ thì nêm nếm lại cho vừa ăn. tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức.

Món đuôi bò này rất tốt cho sức khỏe mới chúng ta và phải sử dụng đúng cách. Không nên uống rượu khi ăn, không ăn các loại đồ ăn mang tính hàn.

Chúc mọi người thành công và ngon miệng nha!

Để chọn mua thịt bò tươi ngon chất lượng, giá cả phải chăng. Giao hàng tận nơi. Các bạn tham khảo đường link sau:

http://botocuchigiasi.net/bo-to-cu-chi/

Chuyên cung cấp thịt bò tơ củ chi .Hotline 0979.963.659.