Công dụng của đuôi bò ít ai biết đến

CÔNG DỤNG CỦA ĐUÔI BÒ ÍT AI BIẾT ĐẾN

Đuôi bò vốn không phải là một bộ phận được chú ý quá nhiều bởi người ta thường sử dụng phần thịt bò bổ dưỡng và ngon lành. Tuy nhiên, không nhiều người biết rằng, đuôi bò có thể được coi là bộ phận có 1 không 2 bởi nó chứa đầy đủ các yếu tố như xương, sụn, gân và thịt. Chính yếu tố này đã khiến đuôi bò có được độ cân bằng trong dinh dưỡng, rất thích hợp với việc bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

bộ phận đặc biệt này còn làm tăng cường hoạt động của da, giúp cơ bắp phát triển, đả thông huyết mạch, nâng cao sức khỏe mỗi người. Ngoài ra, đuôi bò còn là vị thuốc trong quá trình chữa suy nhược thần kinh, đau lưng, nhức mỏi, lão hóa,…

Chữa xương gãy lâu liền: Dùng bài Đuôi bò hầm củ sen: đuôi bò, củ sen, cà rốt, khoai môn, hành ngò, mắm muối gia vị vừa đủ hầm ăn. Công dụng: bổ tỳ trợ thận ích khí dưỡng huyết, liền xương… Còn dùng tốt cho trẻ em còi, thận yếu đau lưng mỏi gối.

Chữa chứng loãng xương: Dùng bài Súp đuôi bò: đuôi bò, cà rốt, khoai tây, khoai lang, sữa, nước dừa, ca ri, tỏi, gia vị vừa đủ nấu súp ăn. Công dụng: bổ tỳ trợ thận, dưỡng khí huyết… Dùng tốt cho người tỳ hư ăn kém, gầy, khó lên cân.

Với trẻ em còi chậm lớn: Dùng bài Đuôi bò hầm tiêu xanh: đuôi bò, tiêu xanh, cà rốt, khoai tây, quế, đại hồi, đinh hương, đường gia vị vừa đủ hầm nhừ ăn. Công dụng: bổ tỳ, ích thận, dưỡng huyết… Còn dùng trị huyết hư đau lưng mỏi gối, sinh lý yếu.