HOTLINE: 0979.963.659
ZALO: 0906977025
Bắp bò hoa là một trong những phần thịt ngon và được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với những quán ăn, nhà hàng và các chị em buôn bán ở chợ. Với độ dai vừa phải, mềm ngọt và hương vị đặc trưng, bắp bò hoa có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt là trong các món hầm, nướng hoặc xào. Bài viết hôm nay sẽ chia sẻ cách chế biến món bắp bò sốt me chua ngọt – một món ăn hấp dẫn, đồng thời cung cấp thông tin về nơi mua bắp bò hoa giá sỉ chất lượng dành cho các chị em.
Bắp bò hoa – Nguyên liệu lý tưởng cho các món ăn hấp dẫn
Bắp bò hoa là phần thịt nằm giữa các khối cơ bắp ở chân trước và sau của con bò, với đặc điểm là phần thịt có xen kẽ những đường vân mỡ mềm, giúp cho miếng thịt khi chế biến vừa mềm vừa không bị khô. Đây là một phần thịt có thể làm được nhiều món ăn khác nhau từ xào, nướng, cho đến hầm.
Đối với các quán ăn và nhà hàng, bắp bò hoa là nguyên liệu tuyệt vời để làm nên các món như bắp bò nhúng dấm, bắp bò hầm tiêu xanh, hoặc món bắp bò sốt me chua ngọt.
Nguyên liệu làm bắp bò sốt me chua ngọt
Để có được món bắp bò sốt me chua ngọt thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Bắp bò hoa: 500 gram (rửa sạch và cắt lát mỏng)
– Dầu hào: 2 thìa canh
– Xì dầu (nước tương): 2 thìa canh
– Hành tây: 1 củ (bóc vỏ, bổ múi cau)
– Hành lá: 2 cây (rửa sạch, cắt nhỏ)
– Ớt: 1 quả (rửa sạch, thái nhỏ)
– Tỏi: 2 tép (băm nhỏ)
– Nước cốt me: 3 thìa canh
– Bột bắp: 1 thìa canh (hòa tan với nước)
Các bước làm bắp bò sốt me chua ngọt
Bước 1: Sơ chế và ướp thịt
Trước tiên, bắp bò hoa cần được rửa sạch với nước lạnh và để ráo. Sau đó, cắt miếng thịt thành những lát mỏng vừa ăn.
– Ướp bắp bò: Trộn đều thịt với dầu hào và xì dầu, ướp trong khoảng 20 phút để thịt thấm gia vị.
Bước 2: Xào bắp bò
– Phi tỏi thơm: Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào và phi thơm tỏi băm.
– Xào bắp bò: Khi tỏi đã dậy mùi, cho bắp bò vào xào nhanh trên lửa lớn khoảng 2 phút hoặc cho đến khi thịt vừa chín tới. Sau đó, múc thịt ra đĩa để riêng.
Bước 3: Nấu nước sốt me
– Đun nóng chảo khác, phi thêm một chút tỏi băm cho thơm, rồi đổ nước cốt me vào.
– Nấu nước sốt: Đun sôi nước cốt me, sau đó cho bột bắp đã hòa tan vào khuấy đều để nước sốt sánh lại.
Bước 4: Hoàn thiện món ăn
– Sau khi nước sốt me đã sánh, cho bắp bò xào vào, đảo đều trong khoảng 1-2 phút.
– Thêm hành tây và hành lá: Cuối cùng, cho hành tây, hành lá và ớt vào đảo chung với thịt cho đến khi các nguyên liệu vừa chín tới thì tắt bếp.
– Thưởng thức: Cho món bắp bò sốt me ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng. Hương vị chua ngọt của nước sốt me hòa quyện với độ mềm của bắp bò chắc chắn sẽ là món ăn khó quên trong bữa cơm gia đình.
Mua bắp bò hoa giá sỉ ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp bắp bò hoa chất lượng, giá sỉ để phục vụ cho các quán ăn, nhà hàng hay kinh doanh tại chợ, thì botocuchigiasi.net là địa chỉ đáng tin cậy.
– Bắp bò hoa giá sỉ: bạn sẽ nhận được thịt bắp bò tươi ngon, được lóc da cẩn thận và đảm bảo chất lượng cho mọi bữa ăn.
– Giao hàng tận nơi: Đặc biệt, botocuchigiasi.net còn hỗ trợ giao hàng miễn phí cho các đơn hàng từ 3kg trở lên, giúp các chị em và chủ quán ăn tiết kiệm chi phí vận chuyển.
Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành cung cấp thịt bò và cam kết về chất lượng, botocuchigiasi.net không chỉ cung cấp thịt bò tươi ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể liên hệ qua hotline 0979.963.659 để được tư vấn và đặt hàng.
Vì sao nên chọn bắp bò hoa cho các món ăn?
1. Thịt mềm, hương vị đặc trưng
Bắp bò hoa là phần thịt có độ mềm vừa phải, không quá dai, với những đường vân mỡ xen kẽ giúp thịt ngọt tự nhiên mà không bị khô. Phần thịt này rất thích hợp cho các món xào, nướng hoặc hầm, mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon.
2. Dễ chế biến, phù hợp với nhiều món ăn
Với bắp bò hoa, bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ các món tiệc đến món cơm gia đình. Bắp bò hoa sốt me chua ngọt là một gợi ý tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình, đặc biệt trong tiết trời se lạnh.
3. Giá cả hợp lý, cung cấp sỉ cho nhà hàng, quán ăn
Botocuchigiasi.net cung cấp bắp bò hoa với mức giá cạnh tranh, phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn hoặc chị em kinh doanh tại chợ. Việc mua sỉ không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn tươi mới và có sẵn cho việc kinh doanh.
Với hương vị thơm ngon, thịt mềm ngọt, bắp bò hoa đã trở thành nguyên liệu được yêu thích trong các món ăn của nhà hàng và quán ăn. Món bắp bò sốt me chua ngọt là một minh chứng tuyệt vời cho độ hấp dẫn của loại thịt này.
Nếu bạn đang cần tìm nguồn cung cấp bắp bò hoa giá sỉ uy tín, chất lượng, hãy đến với botocuchigiasi.net để được hỗ trợ và nhận hàng tận nơi với dịch vụ tốt nhất. Bắp bò hoa sẽ giúp bạn tạo nên những món ăn ngon khó quên, thu hút thực khách và nâng cao uy tín kinh doanh của mình.
