Sườn bò sốt vang là một trong những phần được các đầu bếp và các bà nội trợ dùng để làm ra những món ăn ngon nhất. Là một món ăn có cách làm khá kì công món sườn bò sốt vang là món ăn ngon, hấp dẫn nhưng lại thường không được nhiều người lựa chọn để chế biến ở nhà Nhưng hôm nay Botocuchigiasi.net sẽ cùng bạn nấu món sườn bò sốt vang ngon, đơn giản, tiết kiệm thời gian, chúng ta hãy cùng tham khảo cách làm này nha.
Cách nấu món sườn bò sốt vang ngay tại nhà!
Nguyên Liệu chuẩn bị
-
Dải sườn bò
-
Khoai tây, cà rốt, cà chua
-
01 gói cari bơ, quế, hoa hồi, rượu vang
-
Gừng, tỏi, hành khô
-
Bột sắn (hoặc bột năng)
-
Tương cà
-
Gia vị
Các bước làm món sườn bò sốt vang
- Rửa sườn bò sạch, cho vào nồi nước thêm vài lát gừng đập dập luộc sơ qua. Vớt thịt ra, rửa lại thịt rồi thái miếng vuông dày.
- Ướp thịt với nước mắm, hạt nêm, cari bơ, tỏi, gừng đập dập, quế, hoa hồi, chút rượu vang. Ướp tầm 30p cho thịt ngấm.
- Khoai tây, cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, cắt khúc dày. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Cho chút dầu ăn vào nồi, phi thơm hành khô, tỏi băm, cho cà chua vào xào nhuyễn, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào săn, đổ nước xâm xấp thịt rồi ninh cho thịt mềm. Khi thịt đã mềm thì cho khoai tây, cà rốt vào ninh tiếp cho đến khi khoai tây, cà rốt mềm, nêm nếm lại gia vị, cho thêm tương cà vào đảo đều.
- Bột sắn hoà với nước lạnh cho tan, sau đó đổ từ từ vào nồi thịt, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi nước thịt sánh lại. Tắt bếp và thưởng thức với cơm nóng hoặc bánh mỳ là chuẩn bài luôn cả nhà ạ!
Bạn luôn tìm kiếm nguồn thịt tươi chất lượng, uy tín đừng lo đã có Botocuchigiasi.net sẽ đồng hành cùng món ăn của bạn!
Bò tơ Củ Chi giá sỉ – Địa điểm cung cấp thịt bò tươi, ngon, chất lượng tại Tp. HCM
- Botocuchigiasi.net là nơi chuyên cung cấp thịt bò, thịt bò tơ củ chi, lòng bò tươi, phụ phẩm bò và đặc sản dê tươi Ninh Bình cho các nhà hàng quán nhậu và phân phối đi các tỉnh. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, thịt bò và thịt dê chúng tôi lấy nguồn hàng tại lò mổ nên đảm bảo thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Bò tơ Củ Chi giá sỉ – Địa điểm cung cấp sản phẩm tươi, ngon, chất lượng tại Tp. HCM
Thông tin liên hệ
- Website: https://botocuchigiasi.net
- Fanpage: https://www.facebook.com/www.thucphamsi
- Hotline: 0979.963.659
- Email: tranthanhtrangkt@gmail.com
- Thời gian mở cửa: 7:00AM – 20:00PM