KHUYẾN MÃI LỚN ~ NHÂN NGÀY TÍCH HỢP CHƯƠNG TRÌNH TÍNH ĐIỂM THƯỞNG CHO KHÁCH HÀNG NGAY TRÊN WEBSITE VỚI NHIỀU KHUYẾN MÃI VÀ ƯU ĐÃI LỚN ĐỐI VỚI KHÁCH HÀNG THÂN THIẾT !

Cách làm bò sốt vang ngon tại nhà!

Cách làm bò sốt vang ngon tại nhà!

29
Th9

Bò sốt vang là một món ăn Âu đã trở nên rất gần gũi, quen thuộc trong mỗi gia đình Việt. Đặc biệt trong tiết trời se lạnh thì đây sẽ là một bữa tối vô cùng hấp dẫn. Bò sốt vang với rau củ trong nước sốt đậm đà, mềm ngọt, nước sốt đậm đà và hương thơm hấp dẫn đem lại cảm giác khiến cho bữa cơm gia đình trở nên vô cùng ấm áp và ngon miệng hơn trong bữa ăn trong gia đình!

Cách làm bò sốt vang dưới đây sẽ khiến bất cứ ai trong gia đình bạn hài lòng. 

Lưu ý: 

  • Thịt bò: Hãy lựa chọn phần thịt bò nhiều gân bởi sau khi ninh thịt mềm lại giòn sẽ không bị khô nhìn sẽ rất hấp dẫn
  • Rượu vang: Hãy sử dụng rượu vang đỏ cho món ăn này thay vì rượu vang trắng để món ăn được dậy mùi và chuẩn vị nhất. Bạn không cần chọn loại rượu vâng đỏ cao cấp, đắt tiền, chỉ cần một loại thông dụng nhưng có thương hiệu tốt là ổn.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 0,5 kg thịt gân bò
  • 3 quả cà chua to
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi băm nhỏ
  • 1 thìa canh bơ
  • 400 ml nước sôi
  • 3 thìa canh rượu vang đỏ
  • 1 thìa cà phê gia vị
  • 1 thìa cà phê hạt tiêu xay
  • 1 g lá nguyệt quế khô
  • 1 mớ rau mùi

Nguyên liệu ướp thịt bò

  • 1,5 thìa cà phê gia vị
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê ngũ vị hương
  • 2 thìa canh rượu vang đỏ

Hướng dẫn Cách làm bò sốt vang

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò mua về rửa sạch, chần sơ trong nước sôi cùng 1 củ gừng đập dập.
  • Thái miếng thịt bò thái miếng vuông vừa ăn. Trộn hỗn hợp gia vị rồi ướp cùng thịt bò khoảng 2 tiếng cho ngấm.
  • Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ hột, bỏ vỏ rồi băm nhỏ phần thịt.
  • Rau mùi nhặt rễ và rửa sạch.

Bước 2: Đảo sơ các nguyên liêu

  • Chuẩn bị một chiếc nồi sạch. Đun chảy bơ rồi cho hành tây vào phi thơm. Thêm cà chua vào đảo cùng.
  • Khi hỗn hợp sôi thì cho thịt bò cùng tỏi băm vào xào đến khi thịt bò săn lại.

Bước 3: Ninh bò sốt vang

  • Đổ nước sôi vào đun thịt bò. Thêm gia vị, hạt tiêu, lá nguyệt quế và rượu vang rồi đun sôi và vớt phần bọt sủi lên.
  • Vặn nhỏ lửa ninh nhừ trong khoảng 35 phút.
  • Múc ra bát, trang trí một ít rau mùi bên trên và thưởng thức.

Bò tơ Củ Chi giá sỉ – Địa điểm cung cấp thịt bò tươi, ngon, chất lượng tại Tp. HCM

  • Botocuchigiasi.net là nơi chuyên cung cấp thịt bò, thịt bò tơ củ chi, lòng bò tươi, phụ phẩm bò và đặc sản dê tươi Ninh Bình cho các nhà hàng quán nhậu và phân phối đi các tỉnh. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, thịt bò và thịt dê chúng tôi lấy nguồn hàng tại lò mổ nên đảm bảo  thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Bò tơ Củ Chi giá sỉ – Địa điểm cung cấp sản phẩm tươi, ngon, chất lượng tại Tp. HCM

Thông tin liên hệ

 

 

 

 

 

TrЖЎМЈ giuМЃp