Bò tơ nướng tảng

   Có vài món ăn làm rất đơn giản, chẳng cầu kỳ hay cần kỹ thuật nhiều lắm nhưng chúng ta đôi khi cũng không làm được nó theo đúng ý mình. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn mọi người làm món bò tơ Củ Chi nướng tảng.

   Nguyên liệu:

Thịt bò: 500 gram (Nên chọn thịt thăn).

Khoai tây: 200 gram.

Bông cải xanh: 100 gram.

Cà rốt, bột ớt, tỏi, chanh, bơ, dầu olive 1 thìa.

Gia vị: 2 thìa mắm, 2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu, 1 thìa muối.

   Cách chế biến:

• Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, rồi để ráo nước. Khoai tây, cà rốt gọt sạch, vỏ cắt miếng vừa ăn. Bông cải xanh rửa sạch cắt nhỏ. Tỏi băm nhuyễn, chanh bào lấy phần vỏ, bơ đun chảy.
• Bước 2: cho thị bò vào thau cùng các gia vị: mắm, đường, bột ngọt, tiêu, tỏi băm, vỏ chanh bào, dầu olive và bơ đun chảy. Mang bao tay vào, bóp nhẹ đều cho thị bò thấm đều gia vị. Cho vào bì bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 – 2 giờ.
• Bước 3: Lấy thịt bò ra, cho lên vỉ nướng. Trong quá trình nướng chúng ta đẻ lửa vừa phải, thường xuyên lật miếng thịt để thịt được chín đều. Nướng tới khi thịt vàng đều 2 mặt là được rồi. Trong lúc chờ thịt chín ta có thể luộc phần bông cải xanh và cà rốt. Khoai tây thì đem chiên liên thôi.
• Bước 4: Lấy thị ra khỏi vỉ nướng, cắt thành từng miếng mỏng. Trang trí thêm vài cọng rau cho món ăn thêm vài phần hấp dẫn. món này ăn kèm với cơm nóng rất ngon nha mọi người.

   Như vậy, chúng ta đã làm xong món thịt bò nướng tảng rồi, mọi người thấy có hấp dẫn không nào? Hãy thêm ngay món này vào thực đơn của gia đình mình nào.

Chúc mọi người thành công và ngon miệng nhé!

   Để chọn mua thịt bò tươi ngon chất lượng, giá cả phải chăng. Giao hàng tận nơi. Các bạn tham khảo đường link sau:

http://botocuchigiasi.net/bo-to-cu-chi/

Chuyên cung cấp thịt bò tơ củ chi .Hotline 0979.963.659.