Thịt bò mang lại nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe và là nguyên liệu nấu ăn chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hôm nay, tôi cùng mọi người thực hiện món bò nhúng giấm.

   Nguyên liệu:

• Thị bò loại mềm: 500 gram.
• Dấm gạo: 500 ml.
• Mắm nêm.
• Chuối xanh, khế, dưa chuột, thơm chín.
• Rau thơm, tỏi.
• Xả băm nhuyễn.
• Bánh tráng, bún.

   Cách làm:

Bước 1: Thịt bò chọn thịt mềm như thăn nội, rửa sạch thái mỏng. Thịt bò thái xong cho vào tô ướp với xả băm, tỏi băm, tiêu bột.

Bước 2: Chuối xanh lột sạch vỏ, thái thành miếng nhỏ thật mỏng và vừa ăn. Khế, dưa chuột, thơm làm tương tự. Xếp tất cả vào 1 cái dĩa.

Bước 3: Nước chấm. Đem tỏi, ớt, sả băm nhuyễn cho vào một cái nồi phi thơm. Sau đó cho mắm nêm vào với tỉ lệ 1 thìa mấm nêm và 1 bát nước lọc. Đun sôi, sau cho đường vào nêm đến khi vừa ăn. Tắt bếp, đổ nước chấm vào 1 cái chén và cho vào ít thơm băm nhuyễn.

Bước 4: Chuẩn bị 1 cái nồi để ăn lẩu. Cho giấm ăn và nước lọc vào nồi. Nếu mọi người không thích ăn chua thì cho thêm gừng lát mỏng, hành tây, hạt nêm, đường. Đun cho thật sôi là chúng ta có thể nhúng bò vào và thưởng thức món bò nhúng đấm rồi.

Bước 5: Khi nước sôi lấy thị bò đã ướp nhứng vào nước sau đó đem ra cuốn với bún và rau sống, ăn cùng với nước chấm thì còn gì bằng.

   Chúc mọi người thành công và ngon miệng!

 Để chọn mua thịt bò tươi ngon chất lượng, giá cả phải chăng. Giao hàng tận nơi. Mọi người tham khảo đường link sau:

http://botocuchigiasi.net/bo-to-cu-chi/

Chuyên cung cấp thịt bò tơ củ chi . Liên hệ: 0979.963.659.