Bò kho mật mía đậm đà, thơm dịu

Bò kho từ lâu đã là món ăn truyền thống quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam, nhưng bò kho mật mía là một sự sáng tạo độc đáo, mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn. Mật mía làm cho món bò kho trở nên đậm đà, ngọt dịu một cách tự nhiên, hòa quyện cùng hương thơm của quế, sả, gừng và chút cay của ớt. Đây là một món ăn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình hoặc khi nhà có khách quý. Hãy cùng khám phá cách làm món bò kho mật mía ngon khó cưỡng qua bài viết dưới đây!

Nguyên liệu cho món bò kho mật mía

Để chuẩn bị cho món bò kho mật mía, bạn cần sẵn sàng những nguyên liệu sau:

– Bắp bò ngon: 1 kg

– Gừng: 100g

– Sả: 5 củ

– Quế: 1 miếng nhỏ

– Mắm ngon: 1 bát nhỏ

– Mật mía: 1 bát nhỏ

– Ớt bột: 1/2 thìa

Những nguyên liệu này không chỉ dễ kiếm mà còn tạo ra một sự hòa quyện tuyệt vời về hương vị, giúp món bò kho trở nên thơm ngon, đậm đà hơn.

Cách làm bò kho mật mía

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, thịt bò sau khi mua về, bạn cần rửa sạch và để ráo nước. Sả thì đập dập và cắt khúc khoảng 5cm, giúp giải phóng hương thơm tốt hơn khi kho. Gừng giã dập, quế bẻ vụn để mùi hương lan tỏa đều trong món ăn. Sau đó, trộn đều tất cả các nguyên liệu này cùng với ớt bột, tạo thành hỗn hợp gia vị đậm đà.

Bước 2: Ướp thịt bò

Tiếp theo, bạn cho mắm ngon và mật mía vào hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị ở bước 1, sau đó ướp thịt bò trong khoảng 1 tiếng. Thời gian ướp đủ lâu sẽ giúp thịt bò ngấm đều gia vị, đảm bảo khi nấu lên, từng miếng thịt bò thấm đẫm hương vị thơm ngon, đậm đà.

Bước 3: Đun sôi thịt bò

Sau khi ướp đủ thời gian, bạn đặt nồi thịt bò lên bếp và đậy kín nắp, đun với lửa lớn đến khi nồi thịt sôi lên. Khoảng 10 phút sau khi sôi, bạn tắt bếp và để thịt bò nguội bớt.

Bước 4: Kho thịt bò lần 2

Sau khi nồi thịt nguội, bạn tiếp tục đun lần 2, lần này nên đậy vung và để lửa nhỏ, trong quá trình đun nên lật thịt thường xuyên để thịt bò ngấm đều gia vị. Đun cho đến khi nước kho cạn gần hết là món bò kho mật mía đã hoàn thành, sẵn sàng để thưởng thức.

Món bò kho mật mía sau khi hoàn thành sẽ có màu nâu đỏ đậm, hương thơm dịu nhẹ của quế, sả và gừng hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của mật mía. Miếng thịt bò mềm mại, thấm đẫm gia vị sẽ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho bất kỳ ai.

Mua Bắp Bò Tơ Giá Sỉ Ở Đâu?

Để món bò kho mật mía đạt được hương vị hoàn hảo, điều quan trọng nhất chính là chọn nguyên liệu thịt bò tươi ngon, đặc biệt là bắp bò tơ. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua bắp bò tơ giá sỉ chất lượng, hãy ghé thăm botocuchigiasi.net, địa chỉ uy tín chuyên cung cấp thịt bò tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Botocuchigiasi.net tự hào là nguồn cung cấp thực phẩm chất lượng với mức giá cạnh tranh. Tại đây, bạn có thể tìm thấy bắp bò tơ với giá chỉ 200.000đ/kg, đảm bảo thịt bò mềm, ngọt và tươi mới, thích hợp cho mọi món ăn từ bò kho, lẩu, đến các món xào.

Chúng tôi còn cung cấp các loại thịt bò khác như nạm bò, gân bò, thăn bò… Tất cả đều được chọn lọc kỹ lưỡng và kiểm định chất lượng, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

Ngoài ra, botocuchigiasi.net còn có nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng mua số lượng lớn. Với đơn hàng từ 10kg trở lên, bạn sẽ được free ship và giao hàng tận nơi trong khu vực Sài Gòn. Đây là một cơ hội tuyệt vời để bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn có được nguyên liệu tươi ngon cho bữa ăn của mình.

Lý do nên mua bắp bò tơ tại botocuchigiasi.net

– Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm luôn tươi ngon, được bảo quản và vận chuyển an toàn, đáp ứng mọi tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.

– Dịch vụ giao hàng tận nơi: Khách hàng tại Sài Gòn sẽ được giao hàng nhanh chóng, miễn phí cho đơn hàng từ 10kg trở lên.

– Hỗ trợ khách hàng nhiệt tình: Đội ngũ tư vấn tại botocuchigiasi.net luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.

Bò kho mật mía đậm đà, thơm dịu là một món ăn ngon, không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn thể hiện sự sáng tạo trong ẩm thực truyền thống. Để món ăn này trở nên hoàn hảo, việc chọn nguyên liệu chất lượng là điều quan trọng. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp bắp bò tơ giá sỉ tươi ngon, đừng ngần ngại liên hệ với botocuchigiasi.net. Hãy nhanh tay đặt hàng qua Hotline 0979.963.659 để nhận những ưu đãi hấp dẫn và giao hàng tận nơi trong khu vực Sài Gòn.

Với những lợi ích từ botocuchigiasi.net, bạn không chỉ tiết kiệm được chi phí mà còn có nguyên liệu chất lượng cho những bữa ăn ngon miệng, đậm đà và bổ dưỡng!