Bò cuộn nướng đủ vị thêm thơm ngon, hấp dẫn

Bò cuộn nướng là một món ăn tuyệt vời kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của thịt bò và độ béo ngậy của phô mai, mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đây không chỉ là món ăn đơn giản dễ làm tại nhà mà còn là món ưa chuộng ở nhiều nhà hàng sang trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm món bò cuộn nướng đủ vị thêm thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để món bò cuộn nướng thêm phần đặc sắc và chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Thịt bò: 500gr (chọn loại phi lê mềm mịn)

– Phô mai: 100gr

– Nấm kim châm: 100gr

– Mía: 3 cây (mía giúp tăng vị ngọt tự nhiên và giữ độ ẩm cho thịt)

– Gia vị ướp thịt: Hành tây băm nhuyễn 20gr, gừng băm 10gr, ớt băm 5gr, nước sốt thịt nướng 2 muỗng canh, tương ớt 1 muỗng canh, tương cà 1 muỗng canh, mật ong 3 muỗng canh, nước tương 1 muỗng canh, mè trắng 1 muỗng canh

Các bước thực hiện món bò cuộn nướng

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

Thịt bò phi lê cắt thành miếng dài và mỏng, sau đó dùng dao đập nhẹ để thịt mềm hơn. Tránh đập quá mạnh để không làm thịt bị nát.

Thịt bò sau khi đã được cắt và đập mềm, tiến hành ướp với: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng cà phê dầu ăn. Ướp trong khoảng 20 phút để thịt thấm đều gia vị.

Bước 2: Làm phần sốt nướng

Bắc chảo lên bếp và đun nóng cùng một chút dầu ăn. Thêm hành tây băm, gừng băm và ớt băm vào phi thơm. Khi hỗn hợp bắt đầu vàng, thêm vào các gia vị còn lại: nước sốt thịt nướng, tương ớt, tương cà, mật ong, nước tương và mè rang.

Đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, tắt bếp và để hỗn hợp nguội dần.

Bước 3: Cuộn thịt bò với nhân

Trải miếng thịt bò đã ướp ra mặt thớt, lần lượt cho nấm kim châm, phô mai và một thanh mía nhỏ vào giữa rồi cuộn chặt lại.

Để miếng cuộn không bị bung ra khi nướng, bạn có thể dùng hành lá trụng sơ qua nước nóng để buộc cố định phần cuộn thịt.

Bước 4: Nướng bò cuộn

Nướng thịt bò trên bếp than là cách tốt nhất để giữ được hương vị thơm ngon. Khi nướng, bạn liên tục quét phần sốt đã chuẩn bị lên bề mặt cuộn thịt để thấm gia vị và giúp thịt không bị khô.

Lưu ý, thịt bò rất nhanh chín nên bạn cần chú ý lật trở miếng thịt đều tay, tránh để lâu dẫn đến thịt bị khô hoặc dai.

Mua bò cuộn nướng giá sỉ ở đâu?

Để có món bò cuộn nướng chuẩn vị, việc lựa chọn nguồn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Đặc biệt, botocuchigiasi.net cam kết free ship cho các đơn hàng từ 10kg trở lên. Bạn có thể yên tâm về chất lượng cũng như dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu ẩm thực của bạn.

– Hotline đặt hàng: 0979.963.659

-Website: botocuchigiasi.net

Thưởng thức và kết hợp món bò cuộn nướng

Món bò cuộn nướng không chỉ hấp dẫn ở vị ngọt mềm của thịt bò, béo ngậy của phô mai mà còn có chút giòn sật từ nấm kim châm và hương thơm ngọt ngào từ mía. Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp với một số món ăn phụ như salad rau trộn, bánh mì nướng hoặc cơm trắng để tạo sự cân bằng hương vị.

Để món ăn thêm phần đậm đà, bạn có thể chấm cùng với nước sốt nướng còn lại hoặc một chút tương ớt, tương cà. Hương vị hòa quyện, độ ngọt từ thịt bò và phô mai kết hợp với nấm kim châm tạo nên món ăn độc đáo, hoàn hảo cho bữa tiệc gia đình hoặc bạn bè.

Bò cuộn nướng là món ăn không chỉ dễ làm mà còn vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng. Với những nguyên liệu đơn giản cùng cách chế biến dễ dàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món ăn hấp dẫn này tại nhà. Đừng quên ghé qua botocuchigiasi.net để chọn mua những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng cho món ăn của mình nhé!