Bím bò là gì?
Bím bò là một bộ phận của con bò khi nghe tới tên đã khiến nhiều người ngại ngùng đó chính là dương vật (ngẩu pín) bò. Bộ phận này rất ít khi được chị em mua về chế biến, nhưng nó được xem như là một thần dược cho các quý ông, nhiều người không biết lại vứt vào thùng rác rất uổn. Hãy cùng Botocuchigiasi.net tham khảo vài món từ bím bò ngay sau đây nhé!
CÁCH LÀM MÓN BÍM BÒ CHUA NGỌT
Có thể bạn chưa biết món bím bò chua ngọt là món ăn vô cùng đặc trưng của người dân Huế. Vì thế để chế biến thành công món ăn này bạn phải lựa chọn đúng nguyên liệu và thực hiện đúng cách thì món ăn mới ngon và hấp dẫn được. Hãy cùng Botocuchigiasi.net thực hiện theo các bước như sau nhé:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Bím bò
- Gừng, kiệu, tỏi, ớt, chanh
- Nước mắm, đường, giấm ăn
CÁC BƯỚC LÀM MÓN BÍM BÒ CHUA NGỌT
- Bước 1: Làm sạch bím bò bằng cách ngâm với phèn chua để làm trắng và làm giảm bớt mùi . Sau đó bạn dùng dao nhọn để tỉa hoa cho mỗi miếng bím bò và đem luộc chín, rồi bạn phơi khô.
- Bước 2: Gừng, tỏi, ớt bạn giã nát rồi pha với chanh và nước mắm đã được đun sôi với dấm ăn và đường.
- Bước 3: bím bò khô với kiệu phơi héo trộn đều với hỗn hợp nước mắm ở trên, bạn nên để nước mắm ngập bím bò và kiệu. Sau 2 ngày là bạn có thể lấy ra vào thưởng thức.
Lưu ý: Với món bím bò bò chua ngọt này khi thành phẩm bím bò phải có màu trắng trong, thơm mùi kiệu, gừng và tỏi. Đảm bảo bạn sẽ bị cuốn hút trước vị lạ lạ của bím bò và vị thơm thơm, chua chua của kiệu.
Bạn luôn tìm kiếm nguồn thịt tươi chất lượng, uy tín đừng lo đã có Botocuchigiasi.net sẽ đồng hành cùng món ăn của bạn!
Bò tơ Củ Chi giá sỉ – Địa điểm cung cấp thịt bò tươi, ngon, chất lượng tại Tp. HCM
- Botocuchigiasi.net là nơi chuyên cung cấp thịt bò, thịt bò tơ củ chi, lòng bò tươi, phụ phẩm bò và đặc sản dê tươi Ninh Bình cho các nhà hàng quán nhậu và phân phối đi các tỉnh. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, thịt bò và thịt dê chúng tôi lấy nguồn hàng tại lò mổ nên đảm bảo thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Bò tơ Củ Chi giá sỉ – Địa điểm cung cấp sản phẩm tươi, ngon, chất lượng tại Tp. HCM
Thông tin liên hệ
- Website: https://botocuchigiasi.net
- Fanpage: https://www.facebook.com/www.thucphamsi
- Hotline: 0979.963.659
- Email: tranthanhtrangkt@gmail.com
- Thời gian mở cửa: 7:00AM – 20:00PM