Sườn bò nướng là một món nướng cực hấp dẫn với hương vị tuyệt vời. Muốn có được món sườn bò nướng ngon thì phải biết cách ướp gia vị sao cho đậm đà và biết cách nướng thì đảm bảo món sườn bò nướng của bạn ai ăn cũng nhớ mãi. Hãy cùng với Botocuchigiasi.net vào bếp, xem ngay cách làm sườn bò nướng sa tế ngay thôi nào!
Bật mí món sườn bò nướng sa tế ngay tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị
- Sườn bò 2 kg
- Sa tế cay 100 gr
- Sả 1.5 muỗng canh(băm nhuyễn)
- Ớt tươi 2 muỗng cà phê(băm nhuyễn)
- Nước tương 1 muỗng canh
- Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Các bước làm món sườn bò nướng sa tế
Bước 1
Sườn bò mua về bạn rửa sạch lại với nước rồi dùng dao cắt miếng sườn thành từng miếng nhỏ vừa ăn là được.
Bước 2
Trộn các gia vị với nhau nước sốt sa tế ướp sườn với 100gr sa tế, 1.5 muỗng canh sả băm nhuyễn, 2 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vào chén và trộn đều với nhau.
Bạn có thể dùng cọ hoặc tay phết đều hỗn hợp sa tế cay lên phần sườn bò đã được sơ chế trước đó. Xoa bóp đều tay giúp sườn thấm đều gia vị rồi để yên trong khoảng 30 phút.
Bước 3
Chuẩn bị bếp than hồng, bạn có thể dùng kẹp hoặc vỉ nướng kẹp sườn lại rồi đặt lên trên bếp than.
Nướng đến khi thịt chín, vàng cả 2 mặt bạn phết lên trên bề mặt thịt phần nước sốt sa tế còn sót lại giúp thịt mềm ngon đậm vị hơn hẳn. Nướng thêm vài phút khi nước sốt hơi ráo mặt là được.
Lưu ý: Bạn cũng có thể nướng sườn bằng bếp nướng điện để việc nướng thịt trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian nhé.
Bước 4
Bạn luôn tìm kiếm nguồn thịt tươi chất lượng, uy tín đừng lo đã có Botocuchigiasi.net sẽ đồng hành cùng món ăn của bạn!
Bò tơ Củ Chi giá sỉ – Địa điểm cung cấp thịt bò tươi, ngon, chất lượng tại Tp. HCM
- Botocuchigiasi.net là nơi chuyên cung cấp thịt bò, thịt bò tơ củ chi, lòng bò tươi, phụ phẩm bò và đặc sản dê tươi Ninh Bình cho các nhà hàng quán nhậu và phân phối đi các tỉnh. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, thịt bò và thịt dê chúng tôi lấy nguồn hàng tại lò mổ nên đảm bảo thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Bò tơ Củ Chi giá sỉ – Địa điểm cung cấp sản phẩm tươi, ngon, chất lượng tại Tp. HCM
Thông tin liên hệ
- Website: https://botocuchigiasi.net
- Fanpage: https://www.facebook.com/www.thucphamsi
- Hotline: 0979.963.659
- Email: tranthanhtrangkt@gmail.com
- Thời gian mở cửa: 7:00AM – 20:00PM