HOTLINE: 0979.963.659
ZALO: 0906977025
Cách ướp sườn bò nướng ngon
Bên cạnh những món thịt nướng ngon vốn được yêu thích như thịt ba chỉ nướng hay những dải thịt heo thơm nức thì món sườn bò nướng vẫn được coi là món nướng cao cấp thường có trong menu các nhà hàng.
Tuy nhiên đối với những tín đồ yêu thích món nướng và đặc biệt là sườn nướng thì vẫn có thể tham khảo với cách ướp sườn bò nướng thơm ngon đơn giản nhưng cũng không kém gì với chất lượng .
Bước 1: Sườn bò sau khi mua về, bạn đem rửa sạch cùng nước muối pha loãng, để ráo nước và chặt thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Tiếp theo bạn tiến hành pha nước sốt để ướp cùng sườn bò. Pha nước sốt ướp gồm 150ml nước tương, 3 muỗng cà-phê bột tỏi, 2 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà-phê mè rang, 6 muỗng cà-phê dầu mè, 80g đường, 2 nhánh hành lá cắt nhỏ, ½ củ hành tây bào nhuyễn, 1 trái lê vỏ vàng bào nhuyễn, 1 muỗng cà-phê mật ong, 5 muỗng cà-phê sả băm, 3 muỗng cà-phê rượu đỏ, 4 củ hành khô bào nhuyễn (nếu bạn không có đồ bào thì băm cho thật nhuyễn nhé) bạn hoà tan các nguyên liệu này rồi cho thịt sườn vào trộn đều rồi để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Qua 1 đêm, bạn lấy thịt ra đề bên ngoài và cho vào 100ml dầu ăn trộn đều trước khi nướng.
Vậy là hoàn thành xong cách ướp sườn bò nước ngon rồi.
Bước 3: Nướng sườn
Xếp thịt lên khay và nuớng ở nhiệt độ 220 độ, khoảng 30 phút khi thit vàng thì lật qua mặt khác. Khi hai mặt của thịt vàng bạn cho 1 ít nhánh hành lá đã cắt khúc vào nuớng chung với thịt khoảng 5 phút rồi lấy thịt ra xếp lên dĩa cùng ít hành lá nướng chung. Món sườn bò nướng kiểu này chắc chắn bạn sẽ ngon miệng. Bạn có thể chấm cùng với tương ớt hoặc muối tiêu chanh nhé!
Hotline: 0979.963.659
Free ship giao hàng tận nơi cho đơn hàng từ 10kg trở lên mỗi loại,
