Top 2 món ngon từ thịt bê tại nhà!

Top 2 món ngon từ thịt bê tại nhà

Để có món ngon từ thịt bê cũng không có gì khó cả. Thịt bê có chứa nhiều chất dinh dưỡng lại đặc biệt thơm ngon nên có cực nhiều cách để chế biến. Thịt bê rất tốt cho người cần hồi phục sức khỏe và những người tập thể hình. Các bạn muốn có 1 món ăn ngon từ thịt bê thì hãy tham khảo ngay Top 2 món ngon từ thịt bê tại nhà tại Botocuchigiasi.net nha!

Món Cà Ri Bê

Nguyên liệu chuẩn bị

• 400g thịt bê
• 4 cây sả
• Ớt chuông xanh, đỏ, vàng, mỗi thứ 1/3 quả
• 2 thìa súp bột cà ri
• 500ml nước cốt dừa
• 3-4 thìa cà phê bột nêm
• 2 thìa cà phê hành tím xay, muối

Cách bước làm món Cà Ri Bê

B1: Thịt bê thái khối vừa ăn, ướp với ít bột ca-ri, và muối trong khoảng 15 phút cho thấm. Ớt chuông thái miếng vuông. Đập giập sả.

B2: Đun nóng chảo, đổ khoảng 2 thìa súp dầu ăn vào, xào sả, hành tím và bột cà-ri. Cho thịt bê vào, xào đến khi thịt săn lại.

B3: Thêm nước cốt dừa và bột nêm, nấu trên lửa nhỏ đến khi thịt mềm. Cho ớt chuông vào, nấu khoảng 1 phút.

B4: Múc cà-ri ra tô, dùng kèm với cơm hay bánh mì.

Lưu ý: Bạn có thể làm thêm nước chấm bằng một ít muối ớt rang khô và nước cốt chanh

Món Gỏi Thịt Bê Thui

Nguyên liệu chuẩn bị

• 200g thịt bê thui
• 100g cà-rốt
• 1/2 củ hành tây
• 50g rau quế
• 100g cần tây
• Bánh phồng tôm
• 2 thìa súp nước mắm chua ngọt
• Nước trộn: 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa cà phê tỏi băm.

Cách bước làm món Gỏi Thịt Bê Thui

B1: Thịt bê thui thái lát mỏng. Hành tây, cà-rốt thái sợi. Cần tây lấy nhánh, thái sợi. Hòa tan các nguyên liệu làm nước trộn.

B2: Trộn đều thịt bê thui, hành tây, cần tây, cà-rốt rồi cho nước trộn vào trộn đều tay.

B3: Dọn ra đĩa, trang trí với rau quế. Dùng kèm với nước mắm chua ngọt, bánh phồng tôm.

Lưu ý: Bạn lấy một củ gừng, nướng chín, cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn rồi xát lên thịt bê thui. Sau đó xả sạch thịt bê thui bằng nước cho bớt mùi.