Thịt bò xào gì ngon? Tổng hợp 2 món thịt bò xào dễ làm

Thịt bò xào là một trong những nguyên liệu giàu dinh dưỡng và có cách chế biến đã dạng cho ra những món xào thơm ngon. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Bò tơ Củ Chi giá sỉ khám phá hơn 2 cách nấu đơn giản làm món thịt bò xào thơm ngon lạ miệng nhé!

1. Thịt bò xào hành tây

Thịt bò và hành tây là bộ đôi kết hợp cực ăn ý trong rất nhiều món ăn ngon và món xào cũng không ngoại lệ.

Nguyên liệu làm Thịt bò xào hành tây

• Thịt bò 300 gr
• Hành tây 1 củ
• Dầu ăn 2 muỗng canh
• Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn cho vào tô.

Hành tây lột vỏ rồi cũng rửa sạch, sau đó bạn cắt múi cau có độ dày khoảng 1/2 đốt ngón tay.

Làm thịt bò xào hành tây

Cho thịt bò vào chảo cùng 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối xào đều tay với lửa lớn trong 1 phút cho thịt bò săn lại thì cho 4 muỗng canh nước lọc vào xào khoảng 2 phút cho rút bớt nước thì cho thịt bò ra dĩa.

Dùng lại chảo vừa xào thịt, cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút thì nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, xào đều tay trên bếp với lửa lớn khoảng 2 phút là được.

Hạ lửa vừa cho phần thịt bò đã xào vào, đảo trên bếp khoảng 3 phút cho hành tây và thịt bò chín hẳn thì nêm nếm lại gia vị và tắt bếp và cho ra dĩa món thịt bò xào thơm ngon.

2. Thịt bò xào hành cần

Nguyên liệu làm Thịt bò xào hành cần tây

• Thịt bò 400 gr 
• Cần tây 100 gr 
• Hành tây 1 củ 
• Cà chua 2 trái 
• Ngò rí 3 nhánh 
• Tỏi 1 củ 
• Nước tương 1 muỗng cà phê 
• Dầu hào 1 muỗng cà phê 
• Dầu ăn 1 muỗng canh 
• Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu)

Sơ chế và ướp thịt bò

Thịt bò mua về dùng muối chà xát, sau đó rửa sạch lại với nước, cắt lát mỏng rồi cho vào tô.

Cho vào 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê đường.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà chua, hành tây rửa sạch, cắt múi cau.

Địa điểm cung cấp thịt tươi, ngon, đảm bảo chất lượng tại Tp. HCM

Các gia đình hay cửa hàng ăn uống, nhà hàng cũng rất quan tâm về thịt bò sạch. Bởi vừa đảm bảo cho sức khỏe mà chế biến món ăn cũng ngon hơn. Có nhiều nơi cung cấp tại TP HCM nhưng cửa hàng nào cung cấp sản phẩm chất lượng đảm bảo và giá cả phải chăng là điều khách hàng cần tìm.

Bò tơ Củ Chi giá sỉ – Địa điểm cung cấp thịt bò tươi, ngon, chất lượng tại Tp. HCM

• Botocuchigiasi.net là nơi chuyên cung cấp thịt bò, thịt bò tơ củ chi, lòng bò tươi, phụ phẩm bò và đặc sản dê tươi Ninh Bình cho các nhà hàng quán nhậu và phân phối đi các tỉnh. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, thịt bò và thịt dê chúng tôi lấy nguồn hàng tại lò mổ nên đảm bảo  thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Bò tơ Củ Chi giá sỉ – Địa điểm cung cấp sản phẩm tươi, ngon, chất lượng tại Tp. HCM

Thông tin liên hệ