Cách chế biến thịt bò lúc lắc cực ngon tại nhà!

Thịt bò là một trong những thực phẩm giàu protein và chất khoáng vi lượng tốt cho sức khoẻ. Với đặc tính đó, thịt góp phần xây dựng hệ thống miễn dịch phục hồi cơ thể sau khi hoạt động cường độ cao và nâng cao sức đề kháng. Ngoài ra sử dụng thịt bò thường xuyên, hợp lý còn giúp chống oxy hóa hiệu quả và bổ trợ tăng cường cơ bắp.

Cùng botocuchigiasi.net xem qua cách làm bò lúc lắc cực ngon tại nhà dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm bò lúc lắc

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thấm nước thật khô rồi cắt khối 1-2cm (hoặc cắt theo hình dạng tuỳ ý). Sau đó, thịt đem ướp cùng với xì dầu, đường, bột bắp, tỏi băm, dầu vừng và hạt tiêu đen, để hỗn hợp ướp trong 25-35 phút.

Bước 2: Trong khi chờ ướp thịt, chúng ta sẽ làm sạch và thái dọc các nguyên liệu còn lại. Khoai tây, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh và hành tây đều cắt kích thước vừa miệng.

Bước 3: Đợi chảo ráo nước và nóng cho vào 1-2 muỗng dầu ăn. Sau đó cho khoai tây vào áp chảo. Khi thấy khoai vàng đều cháy cạnh thì lấy ra đĩa để riêng.

Bước 4: Dùng chảo vừa áp chảo khoai, để lửa to, cho ít dầu rồi cho thịt bò vào xào. Khi thấy thịt bò xém cạnh, đảo đều chảo cho thịt xém đuề các cạnh. Khi tất cả bò đều chín đều, để ra đĩa riêng như khoai tây.

Bước 5: Cho chút dầu ăn vào chảo vừa xào bò, bỏ thêm hành tây, ớt xanh và ớt đỏ vào xào mềm, nêm thêm một chút muối và cho thêm thịt bò, khoai tây và mật ong vào đảo đều trong khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp. Cho tất cả ra đĩa và thưởng thức

Lưu ý

Để món bò lúc lắc thêm ngon, cần lưu ý chọn mua thịt bò chất lượng. Bởi vừa đảm bảo cho sức khỏe mà chế biến món ăn cũng ngon hơn. Có nhiều nơi cung cấp tại TP HCM nhưng cửa hàng nào cung cấp thịt bò đảm bảo và giá cả phải chăng là điều khách hàng cần tìm.

Botocuchigiasi.net là nơi chuyên cung cấp thịt bò, tươi sống, thực phẩm hải sản đông lạnh giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Thông tin liên hệ