Sách bò xào chua ngọt ngon miệng và đưa cơm

Nguyên liệu làm sách bò xào chua ngọt

+Sách bò: 200g

+Cần tây: 200g

+Cà chua: 1/2 quả

+Dứa: 1 quả

+Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe

+Tỏi: 5 tép

+Dầu ăn: 2 thìa canh

+Nước mắm: 2 thìa cafe

+Muối: 1 thìa cafe.

+Đường: 2 thìa café

+Hạt nêm: 1 thìa cafe

Thực hiện sách bò xào chua ngọt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

-Sơ chế sách bò và cắt khúc cũng ả và bạn sẽ ướp chúng với chút nước mắm, muối, đường, hạt tiêu khoảng 20 phút.

-Bạn nhặt sạch cần tây, cắt cuống, bỏ đi lá già, hỏng và rửa sạch, cắt khúc 5cm.

-Dứa bạn gọt sạch vỏ, cắt bỏ mắt và bổ dọc miếng và thái mỏng thành những miếng vừa ăn.

-Tỏi và hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn

-Cà chua rửa sạch và bổ múi cau

Bước 2: Xào sách bò

-Đầu tiên bạn cần chuẩn bị chảo và đun nóng, sau đó cho dầu ăn vào đợi đến khi dầu sôi thì cho tỏi và hành đã băm nhuyễn phi lên cho vàng thơm. Tiếp theo cho lòng bò đã ướp gia vị xào cho hơi săn rồi thêm cà chua bổ múi cau vào đảo cùng đến khi nhuyễn, cà chín thì bạn thêm cần tây, dứa tiếp tục xào đều tay. Nêm lại gia vị và tắt bếp là bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi.

-Chú ý một chút rằng bạn cũng nên xào sách bò lâu quá vì chúng sẽ dai không ngon nữa, thời gian xào lòng bò săn lại cũng chỉ khoảng 1 phút và đến khi bạn cho thêm cần tây, dứa vào cũng không xào quá lâu vì chúng cũng khá dễ chín.

-Món ăn này vừa đơn giản, dễ ăn vừa có vị giòn, ngậy của lòng bò, dứa và cà chua vừa chua chua ngòn ngọt nên khá lạ miệng và ăn với cơm nóng cũng rất ngon.

Với cách làm ssch bò xào chua ngọt mà Bò tơ củ chi vừa chia sẻ với bạn, bạn hoàn toàn có thể dùng để giúp thực đơn của gia đình thêm phong phú hơn. Chúc bạn thành công với nhiều những món ăn ngon miệng và hấp dẫn hơn nữa cho cả gia đình mình.

Hotline 0979.963.659

Free ship giao hàng tận nơi cho đơn hàng từ 10kg trở lên mỗi loại, hàng giao mỗi ngày