HOTLINE: 0979.963.659
ZALO: 0906977025
Món gân bò kho gừng sả là một trong những món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và bổ dưỡng. Gân bò dai dai, giòn sần sật kết hợp với mùi thơm nồng của gừng và sả, tạo nên món ăn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Vậy bạn đã biết cách làm món này chưa? Hãy cùng tìm hiểu cách nấu món gân bò kho gừng sả thật ngon và những lợi ích mà nó mang lại.
Tại sao gân bò kho gừng sả lại được ưa chuộng?
Món gân bò kho gừng sả không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Gân bò chứa nhiều collagen, rất tốt cho da, tóc, móng và giúp xương chắc khỏe. Gừng và sả là hai loại gia vị có tính ấm, giúp kích thích tiêu hóa, chống lạnh và giải độc cơ thể. Sự kết hợp của các nguyên liệu này tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, phù hợp cho những ngày thời tiết se lạnh hoặc khi bạn muốn đổi khẩu vị cho bữa cơm hàng ngày.
Nguyên liệu chuẩn bị
Để chế biến món gân bò kho gừng sả, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
– 1 kg gân bò
– 5 củ sả
– 1 củ gừng
– 2 củ hành khô
– 2 muỗng canh (mc) dầu hào
– 6 muỗng canh (mc) nước mắm
– 2 muỗng canh (mc) đường
– 1,5 muỗng canh (mc) hạt nêm
– 1/2 muỗng cà phê (mc) tiêu
– Dầu ăn và nước lạnh
Cách thực hiện
– Sơ chế gân bò: Gân bò sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng vừa ăn. Tiếp theo, ướp gân bò với 2 muỗng dầu hào trong ít nhất 30 phút để thịt thấm gia vị.
– Chuẩn bị gừng và sả: Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng. Sả rửa sạch, đập dập và cắt khúc. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
– Xào gừng và sả: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn và phi thơm hành khô. Sau đó, cho gừng và sả vào xào đến khi dậy mùi thơm đặc trưng.
– Kho gân bò: Cho gân bò đã ướp vào chảo, đảo đều với hỗn hợp gừng và sả. Thêm nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu vào chảo, đảo đều cho đến khi gân bò săn lại và thấm gia vị.
– Nấu mềm gân bò: Thêm nước lạnh vào chảo sao cho ngập xâm xấp gân bò. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun cho đến khi gân bò mềm và nước kho sánh lại.
Món gân bò kho gừng sả thơm phức đã hoàn thành. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của gân bò, vị cay nồng của gừng và sả, cùng với lớp nước sốt đậm đà thấm đều vào từng miếng thịt.
Mua gân bò giá sỉ ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp gân bò với giá sỉ và chất lượng tốt, hãy tham khảo tại Botocuchigiasi.net. Đây là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm thịt bò tươi sống, trong đó có gân bò vụn với giá sỉ chỉ 75.000đ/kg. Ngoài ra, Botocuchigiasi.net còn cung cấp nhiều loại thịt bò và các loại thực phẩm khác phù hợp cho nhu cầu kinh doanh của các nhà hàng, quán nướng tại TP.HCM và các tỉnh thành.
Lợi ích khi mua gân bò tại Botocuchigiasi.net
– Chất lượng đảm bảo: Gân bò và các sản phẩm tại đây đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Giá cả cạnh tranh: Botocuchigiasi.net luôn đảm bảo mức giá cạnh tranh trên thị trường, phù hợp cho các quán ăn và nhà hàng lớn nhỏ.
– Giao hàng tiện lợi: Botocuchigiasi.net hỗ trợ giao hàng tận nơi miễn phí cho các đơn hàng từ 10kg trở lên, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của khách hàng.
– Nguồn hàng dồi dào: Botocuchigiasi.net luôn có sẵn nguồn hàng số lượng lớn, đảm bảo cung cấp đủ cho nhu cầu của các đối tác, nhà hàng và quán ăn trên toàn quốc.
Thông tin liên hệ Botocuchigiasi.net
– Hotline: 0979.963.659
– Website: Botocuchigiasi.net
– Thời gian mở cửa: 7:00 AM – 17:00 PM
Món gân bò kho gừng sả là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn gia đình hoặc các bữa tiệc ấm cúng. Với hương vị đậm đà, bổ dưỡng, món ăn này không chỉ mang lại sự hài lòng cho thực khách mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp gân bò chất lượng với giá sỉ, đừng quên ghé qua Botocuchigiasi.net để được tư vấn và lựa chọn những sản phẩm tốt nhất.
Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức món gân bò kho gừng sả thơm phức vào những ngày se lạnh, cùng chia sẻ bữa ăn ngon với người thân và bạn bè.
