Bò tơ Củ Chi. Đâu là phần thịt bò ngon nhất để nấu lẩu bò?
Thường thường thì:
Ba chỉ bò là phần thịt được lấy ở bụng bò, có nạc và mỡ đan xen, ăn mềm, béo. Hay dùng để nướng, xào và nhúng lẩu.
Phi lê là phần thịt mềm, ngon nhất của con bò, phần thịt này dùng làm bò bít tết, hầm, lẩu,…
Bắp bò hay còn gọi thịt chân giò, có nhiều mô cơ nên thịt dai chắc. Thường dùng để luộc, hấp, kho, nấu canh.
Vậy sao ta không thử với đuôi bò?
Đuôi bò có xương, thịt, da, tủy, chứa nhiều protein, glucid và nhiều khoáng chất vi lượng. Tác dụng tốt với người bị thận, đau lưng, giúp cơ bắp phát triển và thông huyết mạch.
Đuôi bò nấu được nhiều món như: đuôi bò hầm thuốc bắc, đuôi bò xào sả ớt,… Và đặc biệt nhất là món lẩu đuôi bò.
Để chọn mua thịt bò tươi ngon chất lượng, giá cả phải chăng. Giao hàng tận nơi. Các bạn tham khảo đường link sau:
http://botocuchigiasi.net/bo-to-cu-chi/
Giao hàng tận nơi
Hotline: 0979.963.659