KHUYẾN MÃI LỚN ~ NHÂN NGÀY TÍCH HỢP CHƯƠNG TRÌNH TÍNH ĐIỂM THƯỞNG CHO KHÁCH HÀNG NGAY TRÊN WEBSITE VỚI NHIỀU KHUYẾN MÃI VÀ ƯU ĐÃI LỚN ĐỐI VỚI KHÁCH HÀNG THÂN THIẾT !

SIÊU DỄ KHI NẤU LẨU ĐUÔI BÒ CÙNG VỚI BÒ TƠ CỦ CHI 

SIÊU DỄ KHI NẤU LẨU ĐUÔI BÒ CÙNG VỚI BÒ TƠ CỦ CHI 

SIÊU DỄ KHI NẤU LẨU ĐUÔI BÒ CÙNG VỚI BÒ TƠ CỦ CHI

Nguyên liệu nấu lẩu đuôi bò

Nguyên liệu nấu lẩu đuôi bò
  • Đuôi bò: 1 kg( mua đuôi bò tại cửa hàng bò tơ củ chi nhé)
  • Sả: 2 cây
  • Củ sen
  • Khoai môn
  • Ớt bột
  • Sa tế
  • Tỏi băm
  • Hành khô băm
  • Gừng băm nhỏ
  • Bún sợi
  • Chanh
  • Gia vị vừa đủ

Cách làm lẩu đuôi bò

Bước 1: Sơ chế đuôi bò

  • Đuôi bò mua về làm sạch, sau đó hơ đuôi bò qua lửa hoặc than hồng cho cháy hết phần lông đang bám vào đuôi. Hơ đều đuôi bò trong tầm vài phút lấy ra mang lấy dao cạo qua để bong hết phần cháy vừa hun và lông của đuôi bò.
  • Thả đuôi bò vào nước sôi ấm rồi rửa sạch, xả qua tiếp dưới dưới lạnh rồi chặt đuôi bò thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cho đuôi bò vừa chặt vào nồi cho nước cùng vài lát gừng, luộc sơ qua đuôi bò cho khử mùi khó chịu của bò và làm sạch đuôi bò hơn. Sau đó, vớt đuôi bò để ráo.

Bước 2: Ướp gia vị

  • Sả bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch đập dập, cắt thành từng khúc khoảng 10 cm
  • Bỏ tỏi và hành khô đã băm, tiếp tục cho sa tế và ớt bột
  • Nêm gia vị vừa đủ như: mắm, mì chính, đường, tiêu,….
  • Trộn đều tay cho các thành phần hòa quyện vào với nhau
  • Rồi cho tiếp đuôi bò vào ướp cùng với gia vị cho ngấm. ướp khoảng 1 tiếng đồng hồ

Bước 4: Sơ chế rau củ

Khoai môn và củ sen gọt vỏ, rửa sạch để ráo rồi cắt khúc vừa ăn

Bước 5: Hầm lẩu đuôi bò

  • Gắp đuôi bò vào nồi to rồi cho thêm nước đồng thời bỏ sả cây vào hầm khoảng 15-20 phút.

Lưu ý: Nếu gia đình nhà bạn có nồi áp suất bạn nên sử dụng nồi áp suất để hầm món đuôi bò này thì sẽ nhanh nhừ và tiết kiệm được thời gian nấu hơn. Sau khi hầm đuôi bò trong nồi áp suất thì bỏ vào nồi thường khi chuẩn bị bắc sang bếp nấu lẩu.

  • Chỗ hành và tỏi băm vừa ướp phi thơm với dầu ăn rồi đổ vào nồi đuôi bò hầm
  • Nêm thêm gia vị cho vừa vặn,

Bước 6: Hoàn thiện món lẩu đuôi bò

cách nấu lẩu đuôi bò
Hầm lẩu đuôi bò
  • Tiếp tục cho củ sen và khoai môn vào, lấy đũa đảo đều nồi lẩu cho các thành phần hòa quyện với nhau. Đậy vung và tiếp tục hầm với lửa nhỏ.
  • Hầm đến khi các thành phần đều chín như thì cho nấm vào hầm khoảng 5 phút là xong
  • ĐUÔI BÒ GIÁ SỈ 160.000Đ/KG
  • HOTLINE 0979.963.659
  • ĐẶC BIỆT ƯU ĐÃI TRONG DỊP LỄ NÀY MUA 10KG TẶNG 1KGGIAO HÀNG TẬN NƠI+ FREE SHIP
TrЖЎМЈ giuМЃp